Tumis Oncom Kemangi Pedas

Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
Jakarta Selatan

Udah lama gak masak ini akhirnya baru sempet masak lagi & yang pasti harus pedes kalo buat ini biar gak usah buat sambel lagi😅.
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 papanOncom
  2. 2 ikatKemangi
  3. Bumbu yg dihaluskan :
  4. 15Cabe Keriting
  5. 15Cabe Rawit Merah
  6. 6 siungBawang Merah
  7. 4 siungBawang Putih
  8. 1 bksTerasi sachet ABC
  9. 100 mlAir
  10. Bumbu Penyedap :
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. 1/2 bksKaldu Bubuk
  14. 1/2 sdtMinyak Wijen(bisa diskip)
  15. 2 lbrDaun Salam
  16. 1 ruaslengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siram Oncom dengan Air Panas kemudian tiriskan & hancurkan. Cuci Bersih Daun kemangi & Bumbu yang akan digunakan.

  2. 2

    Setelah itu Blender/ulek semua Bumbu yg dihaluskan.

  3. 3

    Kemudian Tumis Bumbu yg dihaluskan hingga harum masukkan bumbu Penyedap satu persatu, kemudian masukkan Oncom. Aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Setelah tercampur cek rasa Jika sudah pas masukkan Daun Kemangi aduk rata & masak hingga Daun Kemangi Layu. Jika rasa sudah pas matikan Api & sajikan.

  5. 5

    Selamat Mencoba😄😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khanza's Kitchen
Khanza's Kitchen @khanzakitchen
pada
Jakarta Selatan
Seorang Ibu dari 2 anak yang yang bermula dari suka bolu2'an dan iseng2 buat sendiri, ternyata lebih hemat akhirnya jadi hobi selama punya anak ke-2, dari hobi buat cemilan untuk anak2 sampai akhirnya bekerja dan menjalani usaha Cake kecil-kecilan, Semoga dari usaha kecil-kecilan ini kelak bisa memiliki toko cake sendiri yang berkah dan diminati banyak orang.. Aamiin😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa