Tumis Oncom Kemangi Pedas

Ini makanan favorite saya semenjak saya pindah ke Bogor 14th yang lalu. Sampai sekarang sudah pindah dan menetap di Bekasi masiiiiih jatuh cinta sama si Oncom ini. Bahan dan masaknya sangat2 simple lho Moms 🤗

Lebih banyak

Tumis Oncom Kemangi Pedas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 blokoncom (remas2 sampai hancur merata)
1 ikatdaun kemangi
1 batangdaun bawang (iris halus)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap (saya pakai masako ayam)
secukupnyaminyak sayur utk menumis
bumbu halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
3 buahcabe rawit hijau (sesuai selera)
2 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai matang.
2

Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
3

Masukkan oncom. Aduk2 sampai oncom merata sempurna dgn bumbu.
4

Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Tidak usah terlalu lama krn daun bawang dan kemangi cepat matangnya.
5

Koreksi rasa. Matikan kompor.
6

Sajikan dgn lalapan dan nasi hangat. Maknyeeuuusss 🤗😍