Ketan Duren

6 orang berencana membuat resep ini
Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
Kendal, Jawa Tengah

Lama banget gk masak... ada duren, ngintip resepnya mb fitri sasmaya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. Ketan :
  2. 500 grketan putih
  3. 1 bhsantan instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. Sedikitesen pandan
  7. Vla durian:
  8. 300 grisi durian
  9. 1 bhsantan instan
  10. 50 grgula jawa
  11. 60 grgula pasir (sesuai selera)
  12. 300 mlair
  13. Sedikitgaram dan daun pandan
  14. 1 sdmmaizena yg sdh diencerkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam ketan dng esen pandan selama 1 jam (kalau ingin lebih hijau beri esen pandan setelah selesai perendaman) setelah selesai tiriskan

  2. 2

    Kemudian kukus ketan selama 30 menit setelah itu keluarkan lalu beri 1 bks santan instan sambil diaduk rata, diamkan beberapa saat

  3. 3

    Lalu kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang kemudian sisihkan

  4. 4

    Untuk vla durian : campurkan isi durian, gula jawa, gula pasir dan garam dengan air dan santan instan lalu masak hingga meletup letup lalu masukkan maizena, masak hingga mengental

  5. 5

    Sajikan ketan dengan diberi vla durian

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
pada
Kendal, Jawa Tengah
ibu 3 anak yang suka sekali masak dgn resep yg mudah, ngumpulin resep masakan, harapannya suatu saat bisa re-cook semuanya
Lebih banyak

Resep Serupa