Bluder
Agnes Allu @agnesallu83
Resep ini aku ambil dari mbak Mariska Lim...thanks mbak ya buat resep nya. Aku buat dengan sedikit modifikasi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campurkan ragi dengan air hangat dan susu, lalu diamkan hingga raginya berbuih mengembang.
Aduk margarin, gula dan garam sampai creamy.
Masukkan telur satu per satu sambil mengocok adonan.
Tambahkan adonan ragi, aduk. Lalu tambahkan tepung terigu dan susu full cream sedikit demi sedikit lalu aduk.
Masukkan sukade yang telah dibalur tepung terigu sebanyak 1 sdt, ini agar sukade bisa tercampur rata dan tidak berkumpul di bawah cetakan tapi sukadenya bisa tercampur rata.
Oleskan margarin pada loyang panggang lalu taburkan tepung terigu, ini agar cake bluder nya dapat dengan mudah keluar dari onderpan. Saya menggunakan onderpan ukuran 28 cm lalu tuang adonan dan diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
Taburkan keju parut diatas adonan kue.
Panggang kue selama 50 menit dalam suhu 180 derajat celcius.
Sajikan.
Reaksi
Ditulis oleh
Membahagiakan Keluarga sangat simpel cukup buatkan makanan kesukaan mereka . Untuk itu aku ingin berbagi Resep Mudah...Irit tapi tetap Lembut dan Enak...memasak dan membuat kue tidaklah sulit cukup dengan kemauan..tidak mudah menyerah..hati tulus dan sukacita pada saat membuat nya pasti akan berhasil dan sukses
Lebih banyak Resep Serupa
Bluder Tape
Ini resep dari mba Rose Shanty...thanks ya mba cuma saya rubah sedikit bahannya hehe...btw endeess bun maknyus hehhe...malam2 pengen cemilan pas dikasih teman tape...jadi deh...yuk cuz bun...
Bluder cake
Resep ini di ambil dari Sajian Sedap. Alhamdulillah enak..
Bluder Labu Kuning
Resep bluder labu kuning ini aku adaptasi dari resep bluder pisang-nya Mbak Dame Tobing yang cantik dan baik hati. Tadinya juga mau ikutan buat bluder pisang, eh pisangnya diminta sama si kakak. Ya sudahlah, kebetulan kemaren beli labu kuning di tukang sayur jadi dicoba ajalah bikin bluder dari labu kuning. Sebelumnya aku juga pernah buat bluder dari tape singkong jadi feelingnya bisa juga kalo pake labu kuning kukus kan mirip2 teksturnya agak benyek
Yuliana Shinta Rintarto 
Bluder cake
Bluder ada 2 macam, cake bluder dan roti bluder. Kali ini sy membuat cake bluder. Fruit mix saya kebetulan kehabisan, jd cuma pake sedikit. Jika banyak fruit mix nya, akan lbh enak dan cantik tampilannya.#bluderlingga #cakelingga
Bluder Manado
Source: Iin FebrinaPenasaran ni ama cake beraroma roti ini. Kayaknya, kejunya ditambah yang parmesan lebih wangi n berasa keju ne...😋Komposisi bahan sama tekniknya sedikit aku robah. Gak papa ya mbak... Kalau mau lihat aslinya, langsung aja kunjungi di bloknya mbak Iin Febrina
Roti Bluder ekonomis
Pengen banget makan roti, akhirnya buat dengan satu kilo terigu . Lumayan hasilnya enak, lembut.
Bluder Tape Nasi
Saya punya stock tape nasi banyak, kalau dibuat wedang tape nasi sudah biasa, jadi hari ini saya buat bluder tape nasi.Resep asli menggunakan tape ketan.Cooksnap resep mbak @iiswatizain_81 dengan modif jenis tapenya.#PilihMasak#NasiSisa#CookpadCommunity_Surabaya
Bluder Tape Keju
Dikasih tape oleh Mbah Uti, awalnya mau dieksekusi jadi prol tape. Tapi ternyata kiddos kompak menolak. Akhirnya coba bikin bluder tape.Rasanya lebih ringan dan ga eneg.Bisa dicoba untuk amunisi #dirumahaja ya moms😉
Bluder Tape Manado
#JelajahResepNusantara ke Manado bertemu dengan kudapan yang legendaris dari jaman oma opa yaitu Bluder Tape, rasanya enak & legit, aku belajar membuat kue ini dari mama mertua. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapat, uniknya adonan kue ini menggunakan Ragi & Baking Powder jadi teksturnya perpaduan antara Cake & Roti...unik ya.
Bluder tape keju
Pengen makan tape dengan sajian yang beda? yuks buat bluder tape keju aja , rasanya enak banget, lembut, wangi tapenya light, manisnya pas dan gurih kejunya bikin merem melek #lebaymodeon .Resep dari Sajian sedap, saya tulis ulang disini ya, semoga bermanfaat 🙏.
Bluder Cake Ekonomis 1 telur
Bahan nya simple, gak pakai ribet buat nya dan irit telur. Tapi hasil nya guede 😊. Recook dari resep nya mbak Irma Fitrani. Dan yang penting tekstur nya itu lembut sekali. Sampai di Datuk minta di buat kan lagi 😍. Ada penyesuaian bahan ya.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#Minggu_33#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
Bluder keju no mixer
Bluder keju ini paling sering saya bikin di rumah buat cemilan anak anak.. no ribed dan enaakk sekali...😍 resep dari najla's kitchen ijin share ya mb..😉.... sudah saya modifikasi sedikit 😁.. selamat mencoba ya moms 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019
Bluder Tape
Udah lama bgt pengen bikin bluder tape. Bluder tape ini enak bgt lembuut 😍 Bikinnya juga mudah👍. Aku pakai resepnya bunda didi. Ijin share resepnya disini ya bun. Makasih 😊 .
Bluder Tape
Ini juga salah satu isian snack box lalu yang sudah lama ku cookmark dari Mba Rose Shanty. Enak dan jadinya banyak. Aku bikinnya langsung 2 adonan jadi sekitar 60buah tapi pakai loyang muffin/bolkus ya.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3Weekschallenge#Momenmanis#Cookpadcommunity_Depok
Bluder Tape
Setelah Ontbijtkoek, bluder tape adalah salah satu dari lainnya kue2 warisan kolonial *hehe.. yang saya suka makan, dan akhirnya bisa coba buat.Sebenarnya waktu cari2 resep (yang ternyata hampir sama plek-ketiplek di berbagai info di internet), disitu disebutkan resep bolu tape, atau cake tape.Setelah saya eksekusi, ternyata ini seharusnya bluder (bukan cake/bolu), yaitu semacam rotinya orang Belanda yang dibuat lebih lembut. Saya kenal benar rasa bluder ini karena biasanya Oma2 Manado dan Ambon suka buat hehe..Naah, jadi tanpa sengaja, tapi senang, nemu resep bluder walo yang dicari cake/bolu tape. Berarti ada satu PR lagi menanti.*Btw, bluder-bluder yang ngetrend sebagai oleh2 akhir2 ini, menurut saya sih itu lebih ke roti modern ya.. hmm ;)
Bluder tape keju
Anak"ku pngn bolu tape tp sy pengen nyoba bikin bluder tape.sama"ada tape nya sih. Tp cara mencampur adonan beda trs pk ragi instan jg.pokoknya klo mau mencoba bikin hrs baca step"nya smp selesai. Alhamdulillah anak"syuka rasanya ngeju.empyuk..manisnya pun pas.daaan.. jadinya banyak.sy pk loyang tulban,dan 5 cup.yg di foto 3 cup.yg dua udh lenyap duluan 😁source: Wulan tw terimakasih resepnya bun..
Cake Bluder Tape
#PejuangGoldenApron3
Cake bluder tape
Penasaran sama rasa bluder tape,mulailah bergerilya nyari2 resep di cookpad,akhirnya pilihan tertuju sama resep bunda @tinahasbie..,makasih banyak ya bun..🙏🥰.Kemaren aku buat 2× resep ,tapi disini aku tulis 1× resep aja..klu bunda2 mau buat 2× resep berarti tinggal dikali 2 aja bahan2nya..
Bluder Cake Tape Keju
Bluder Tapai
Lagi-lagi suami tidak suka sama tekstur tapai singkong yang lembek dan basah. Tapi rasa manisnya dia suka. Hadeeh.Ya sudah, saya olah jadikan Bluder Tapai saja. Manis, lembut, dan aroma mentega dan tapainya membuat suami tidak tahan main comot aja. Senang sekali karena suami menyukai cake tapai ini. 😋
Bluder Tape Keju
Recipe by Susi AgungRebake by Mami ZhelyPaling fave dgn tape & sekarang punya resep lain olahan tape singkong.Senang😊Apa lagi cake nya lembut, lemak, manis.Ini juga enak dibawa utk bekal perjalanan saat mudik.Dijadikan buah tangan utk sanak saudara juga bisa banget.#MamiZhely#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Medan
Bluder
Bluder lagi. Begitu sering saya rebake bluder. Kali ini resep dari ig ce @Jensoee . Ini resep bluder belio ke 2. Improvement dari resep bluder 1 yang sudah saya rebake juga. Ini empuk dan berminyak ya, kesukaan saya. Tapi kalorinya aduhai hahahahaResep saya copas ya, yang mau langsung liat cuss ke ig belio. ada video2 pendeknya.#SetoranPGBA 2#PejuangGoldenBatikApron
Bluder Cake
Cake Unik karena pake ragi
Bluder tape
Bluder lagi bluder lagiTapi kali ini beda bahan beda adonan.Bluder yang kemarin lebih ke roti yang lembut, kalo ini seperti butter cakeTapenya kerasa bangetOh ya, resep aku pake resepnya Diah Didi..
Roti Bluder Isi
Roti bluder teksturnya sangat empuk dan rasanya manis gurih. Sebagai variasi, bisa kita isi dengan bermacam-macam isian seperti coklat, keju, selai, smoked beef, dll. Ayo buat kreasi bluder yang unik, menarik dan klasik untuk dihidangkan ataupun untuk usaha.Resep : Cookpad JE de Bloem dengan sedikit modifikasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MomenManis
Bluder Cake
Nyoba resep dari buku resepnya mba’ lindawaty..bluder cake..dulu pernah buat, bluder tape ..ini bluder resepnya beda dengan yg dl pernah buat..jd pnasaran krn bahan2 nya hemaaat banget 😁 *paling seneng kl dapet resep yg ekonomis.. tnyata hasilnya enaaaakk..suka..crumbly sih..tapi ga seret gt d
Bluder Tape Keju Kukus 🍰🧀
Selasa,22 Pebruari 2022#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4_PGBA#CookpadCommunity_Sumbar#BluderHeni#OlahanTapeSingkongHeniBolu bluder berbeda dengan bolu biasa bahan pengembangnya menggunakan ragi sehingga teksturnya berongga seperti roti tidak seperti bolu yang pengembangnya menggunakan BP/soda kue /SP dll teksturnya berpori halus.Ini resepnya udah lama aku cooksnap dari mba Julia enak banget😉😋👍Source:@reeneeJulia
Bluder Cake Classic
Akhir nya jadi juga eksekusi resep salah satu kue jadul mamaku, dari kemarin² kalo mamahku berkunjung ke rumah ku selalu di tawarin suruh belajar bikin kue ini, aku selalu jawab nanti², dan juga kue ini resep nya full menggunakan telur bebek, hmm klo gagal kan aku nangis bombai di pojokan karena untuk satu resep telur yg dipakai ada 15 butir dan full butter pula karena mamahku pakai nya takaran gelas supaya lebih mudah aku konversi ke takaran gram dan gramasi nya sudah aku sesuai kan manis nya dengan selera ku, asli nya memakai gula yg cukup banyak untuk satu resep karena kue ini memakai ragi dalam pembuatan nya supaya tidak ada rasa asam dari ragi nya, dan satu lagi kue ini dipanggang juga cukup lama agar matang merata#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
Bluder Tape keju
Dibuat karena slalu ada permintaan dr mama. Paling doyan dgn kue satu ini, perpaduan antara roti dan cake ditambah dgn rasa tapenyaa mhmmm yummehh
Bluder Susu
Masih dengan yang namanya bluder. Emang suka sama kue satu ini...padat mengenyangkan... pas buat ngeteh sore ini.Ini resep bluder yang ke-3 ya.Untuk ukuran kue irit telur, resep ini menggunakan susu cair yang lumayan banyak dan ditambah lagi dengan susu bubuk.Teksturnya padat dan tidak berongga, kembali memadukan tepung terigu protein sedang dan tepung maizena.Loyang yang saya gunakan loyang besar, jadinya hasil kue pendek, kesannya tuh bantat, padahal tidak sama sekali... hanya karena menggunakan loyang yang besar jadinya pendek.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/694125
Komentar (2)