Kebetulan aku dikirimin ikan tongkol sm sodaraku banyak banget.. Smpe bingung mau dimasak apa? Akhirnya aku bikin abon ikan tongkol... Rasanya enak luar biasah#AntiRibet#SiapRamadan

BismillahDalam menyambut bulan suci ramadan.aku bikin abon ikan tongkol agak kering atau sesuai selera ya.. ini merupakan salah satu makanan yang bisa di simpan selama ramadan di wadah tertutup baru simpan di kulkas,mau di panaskan lagi masih enak,ini resep lama aku baru sempat aku posting#RamadanCamp -Misi4#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Mumpung harganya murah, jadi dibuat abon ikan saja. Bisa menjadi stock lauk sarapan untuk yang mager dan buru-buru berangkat kerja. Bisa sebagai lauk bekal juga.

Karena efek setiap 2 jam lapar, jadi bumil nyiapkan menu makan buat sewaktu2 dimakan 😄😄

#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025Source : @inakpunyoraso (dengan penyesuaian)Abon ikan faforit siapa ini yaa .. klo punya stok ikan segar banyak, Apalagi klo abis mudik, pasti bawa berbagai macam ikan. Biar lebih awet, salah satunya dibuatlah abon ikan. Tapi kali ini buat abon dari belajar masak bareng komunitas bersama mbak okta, tentunya ada sedikit penyesuaian resep 🙏Untuk bumbunya saya pakai cabe agak banyakan biar lebih terasa sensasi pedasnya, selain garam dan kaldu bubuk juga ada tambahan gula pasir dari ROSE BRAND sebagai penyeimbang rasa. Kenapa pakai gula pasir ROSE BRAND, karena saya suka dengan rasa manisnya yang tidak terlalu manis dan gulanya juga bersih.Abon ikan ini punya taste yang gurih dengan sedikit manis diakhir, tentunya sensasi pedas bisa disesuaikan selera. After taste nya gak berasa berminyak ya, malah cenderung kering dan gak alot. Wajib coba deh ..👌Note :Dari proses perebusan ikan, saya tambahkan asam jawa dan daun salam. Daun salam digunakan untuk menetralisir amis ikan sedangkan asam jawa agar daging ikan lebih keset dan mencerahkan daging ikan tongkol yang berwarna kehitaman, jadi daging bisa berwarna putih. Berbeda dengan daging ikan tuna yang merah, saat direbus tanpa asam jawa pun dagingnya akan putih bersih.

Selalu bikin abon ikan karena anak sulung suka banget sama abon ikan. Bikinnya juga gampang banget. Bisa buat stok lauk selama seminggu. Yuk intip resepnya.#Gas2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat

GAS25-21.1.108Alhamdulillah, akhirnya ikutan kelas abon dong, walaupun di hari terakhir baru bikin, kemarin² masih mager mau bikin abon, ku kira lama, ternyata bisa cepet, MasyaAllah...Makasih ya Bu @inakpunyoraso sudah berbagi resep dan mengajari kami membuat abon sendiri dari istananya para pecinta masak-masak.Oh ya, disini, buat menumis bumbu, saya menggunakan minyak andalan Rose Brand, karena kualitasnya nggak tanggung-tanggung kalau buat segala tumisan dan gorengan. Hasilnya pasti renyah, dan terlalu nempel minyaknya, walau dipakai berkali-kali juga tetap bening.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#Pawon_IbuFitri#CookpadCommunityMalang

Pak suami suka bgt makan abon..pas ad ikan tongkol ukuran sedang 6 ekor lumayan lah dieksekusi jadi abon

Resep abon ikan tongkol atau cakalang atau tuna yang layak dicoba. Abon enak, tanpa bau amis dan duri ikan.

Namanya juga anak..Kdang doyan maem, kdang susah maem.Nah lauk kali ini hemat, mudah dibuat, bisa dimakan berkali-kali pula.Mak.. bagi anak² penderita kanker, tidak hanya butuh pengobatan intensif untuk melawan kanker yang terus berkembang di dalam tubuh lho, tapi juga butuh makanan yang baik untuk bisa mendukung pengobatan, dan membantu melawan kanker."Makan makanan baik punya manfaat secara fisik, mental dan emosional," ujar dokter Erin Rossi, RD, yang menangani pasien kanker di Cleveland Clinic.Nah.. ada beberapa ikan laut yang lebih baik dikonsumsi, seperti ikan tongkol, tuna, salmon dan lainnya yang mengandung asam omega 3 tinggi. Jika tidak ada ikan laut, ikan air tawar juga boleh dikonsumsi daripada makan lemak dari daging.Ikan tongkol ini berprotein tinggi Mak, kaya vitamin dan mineral, menjaga kadar elektrolit tubuh, mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid, kaya anti oksidan, dan lain sebagainya.Saat membuat abon ini, juga ada campuran bahan lain yang bisa membunuh sel kanker. Seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, dan bahan alami lainnya.Maka dari itu Mak, emak² sekalian perlu memperhatikan lauk untuk anak Anda ya, biar anak cepat sembuh. Amin.Yuk mak cobain bikin abon ini, dijamin enak dan bergizi!!Semoga menginspirasi😘😘😘#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#LaukPaukSehat

Challenge ke-3 #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon dan menambah challenge ke-21 #GAS2025Terima kasih banyak atas ilmu dan inspirasi resepnya Bund @inakpunyoraso akhirnya bisa juga membuat abon dari ikan.Mohon izin saya gunakan ikan tongkol yang sudah di kukus ya Bund, dan menggunakan beberapa merk produk yang tersedia saja di rumah, karena keterbatasan mendapatkan produk sponsornya🙏🏻😊Abon ikan tongkolnya dapat 1 mangkok, mungkin sekitar 500 gram. Lumayan nih buat stok lauk bekal ke kantor nanti 🥹👩🏻‍🍳Sumber resep abon ikan : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275 @inakpunyoraso

Request anak wedok pengen makan fish, belilah ikan tongkol sekilo. Pengen bikin abon ikan tongkol biar kalau lagi mager goreng lauk tinggal panasin aja abonnya.Nah biasanya bikin pakai ikan tuna tapi kmrn lagi pada merah ikan tunanya jadilah beli tongkol aja. Saya cobain resep pake santan katanya rasanya lebih gurih dan bener walaupun lebih lama nge gongso nya sampai kering tapi anak wedok suka sekali sampe dicemilin terusYuk cobain yuk