Abon Ikan Tongkol

Namanya juga anak..
Kdang doyan maem, kdang susah maem.
Nah lauk kali ini hemat, mudah dibuat, bisa dimakan berkali-kali pula.
Mak.. bagi anak² penderita kanker, tidak hanya butuh pengobatan intensif untuk melawan kanker yang terus berkembang di dalam tubuh lho, tapi juga butuh makanan yang baik untuk bisa mendukung pengobatan, dan membantu melawan kanker.
"Makan makanan baik punya manfaat secara fisik, mental dan emosional," ujar dokter Erin Rossi, RD, yang menangani pasien kanker di Cleveland Clinic.
Nah.. ada beberapa ikan laut yang lebih baik dikonsumsi, seperti ikan tongkol, tuna, salmon dan lainnya yang mengandung asam omega 3 tinggi. Jika tidak ada ikan laut, ikan air tawar juga boleh dikonsumsi daripada makan lemak dari daging.
Ikan tongkol ini berprotein tinggi Mak, kaya vitamin dan mineral, menjaga kadar elektrolit tubuh, mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid, kaya anti oksidan, dan lain sebagainya.
Saat membuat abon ini, juga ada campuran bahan lain yang bisa membunuh sel kanker. Seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, dan bahan alami lainnya.
Maka dari itu Mak, emak² sekalian perlu memperhatikan lauk untuk anak Anda ya, biar anak cepat sembuh. Amin.
Yuk mak cobain bikin abon ini, dijamin enak dan bergizi!!
Semoga menginspirasi😘😘😘
Abon Ikan Tongkol
Namanya juga anak..
Kdang doyan maem, kdang susah maem.
Nah lauk kali ini hemat, mudah dibuat, bisa dimakan berkali-kali pula.
Mak.. bagi anak² penderita kanker, tidak hanya butuh pengobatan intensif untuk melawan kanker yang terus berkembang di dalam tubuh lho, tapi juga butuh makanan yang baik untuk bisa mendukung pengobatan, dan membantu melawan kanker.
"Makan makanan baik punya manfaat secara fisik, mental dan emosional," ujar dokter Erin Rossi, RD, yang menangani pasien kanker di Cleveland Clinic.
Nah.. ada beberapa ikan laut yang lebih baik dikonsumsi, seperti ikan tongkol, tuna, salmon dan lainnya yang mengandung asam omega 3 tinggi. Jika tidak ada ikan laut, ikan air tawar juga boleh dikonsumsi daripada makan lemak dari daging.
Ikan tongkol ini berprotein tinggi Mak, kaya vitamin dan mineral, menjaga kadar elektrolit tubuh, mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid, kaya anti oksidan, dan lain sebagainya.
Saat membuat abon ini, juga ada campuran bahan lain yang bisa membunuh sel kanker. Seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, dan bahan alami lainnya.
Maka dari itu Mak, emak² sekalian perlu memperhatikan lauk untuk anak Anda ya, biar anak cepat sembuh. Amin.
Yuk mak cobain bikin abon ini, dijamin enak dan bergizi!!
Semoga menginspirasi😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, bahan geprek, dan bahan ulek. Rebus tongkol kurang lebih 10 menit.
- 2
Tiriskan tongkol yang telah direbus, buang tulang ikan, lalu cacah daging ikan dengan pisau.
- 3
Geprek lengkuas dan serai. Sobek daun jeruk purut. Ulek duo bawang.
- 4
Tambahkan kunyit, ulek hingga halus.
- 5
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah digeprek dan dihaluskan. Tumis hingga harum, lalu tambahkan sedikit air.
- 6
Masukkan garam secukupnya dan sesendok gula pasir. Tes rasa.
- 7
Jika rasanya sudah pas, masukkan cacahan ikan tongkol, aduk hingga berubah warna kecoklatan dan air menyusut. Matikan kompor.
- 8
Diamkan hingga dingin, masukkan ke toples kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
14 Pebruari 2020Bismillah....resep ke-303Abon ikan tongkol (iwak rabuk,dikalimantan)enak untuk sarapan dengan sepiring nasi hangat,juga untuk teman makan ketan dan untuk isian lemper.Untuk anak" penderita kanker,jangan pernah menyerah,jangan merasa minder dan putus asa,jalani hidup dengan penuh kebahagiaan dengan dikelilingi orang" terkasih yang selalu menyayangimu 😘🤗#OlahanIkan#KapsulAjaib#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Beli ikan tongkol 5 ekor, cuslah bikin abon. Paling suka abon ikan, makan dengan nasi anget aja enak. Mumpung kali masak nasi pulut, cocok deh makannya pake abon ikan.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CPBaliAuthor2025_Ika Ika S. Arianto -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Punya ikan tongkol 4 ekor, hmm jadi pengen buat abon. Kalau jadi abon, biasanya anak Lanang doyan. Tapi kalau cuma dimasak, ga akan disentuh 😂. Abon yang aku buat tidak pakai cili (bhs. Ambon) alias cabe. Kalau yang mau abon pedas, silahkan tambahkan cabe.Oh ya, klo masak ikan tongkol harus benar2 perhatikan ikannya segar/ tidak. Karena kalau tidak segar bisa bahaya (alergi/keracunan). Efek makan ikan kurang segar buat tiap orang bisa beda2. Waktu masih tinggal di Bukittinggi (SumBar), setelah makan ikan bibirku rasa bagaiman gitu & lama2 bengkak, habis itu seluruh badan bintik2 merah & pusing. Tapi, suamiku ga ada rasa apa2, ga ngefek 😂. Aduh, sejak saat itu trauma makan ikan tongkol.Sejak tinggal di Ambon, tidak ada trauma makan ikan tongkol. Ikannya segar, bahkan sering juga beli hasil tangkapan nelayannya langsung. Istilah orang sini, ikannya baru mati 1x 😂.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#CPBaliAuthor2024_Ika#AyoGemarMakanIkan Ika S. Arianto -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Request anak wedok pengen makan fish, belilah ikan tongkol sekilo. Pengen bikin abon ikan tongkol biar kalau lagi mager goreng lauk tinggal panasin aja abonnya.Nah biasanya bikin pakai ikan tuna tapi kmrn lagi pada merah ikan tunanya jadilah beli tongkol aja. Saya cobain resep pake santan katanya rasanya lebih gurih dan bener walaupun lebih lama nge gongso nya sampai kering tapi anak wedok suka sekali sampe dicemilin terusYuk cobain yuk tiza Holida Emelda -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Resep abon ikan tongkol atau cakalang atau tuna yang layak dicoba. Abon enak, tanpa bau amis dan duri ikan. Sat Rahayuwati -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Alhamdulillah masih diberikan kesehatan jadi masih bisa setoran Hasil Belajar di Kelas Abon. Kali ini saya buat Abon dari Ikan Tongkol. Pokoknya Terimakasih Cookpad Indonesia end Narasumber yang kechee. Mau berbagi ilmu dan pengalaman serta pengetahuan dalam mengolah aneka jenis Abon. Semoga Allah Catatkan sebagai amal baik ya mba@inakpunyoraso#205#Lauk#Abon#AbonAyam#BelajarBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_AbonTongkol Widjie Astuti -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Rindu mau makan abon ikan..disni ga ada yang jual,jdi masak saja . bunda KANIA -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025Source : @inakpunyoraso (dengan penyesuaian)Abon ikan faforit siapa ini yaa .. klo punya stok ikan segar banyak, Apalagi klo abis mudik, pasti bawa berbagai macam ikan. Biar lebih awet, salah satunya dibuatlah abon ikan. Tapi kali ini buat abon dari belajar masak bareng komunitas bersama mbak okta, tentunya ada sedikit penyesuaian resep 🙏Untuk bumbunya saya pakai cabe agak banyakan biar lebih terasa sensasi pedasnya, selain garam dan kaldu bubuk juga ada tambahan gula pasir dari ROSE BRAND sebagai penyeimbang rasa. Kenapa pakai gula pasir ROSE BRAND, karena saya suka dengan rasa manisnya yang tidak terlalu manis dan gulanya juga bersih.Abon ikan ini punya taste yang gurih dengan sedikit manis diakhir, tentunya sensasi pedas bisa disesuaikan selera. After taste nya gak berasa berminyak ya, malah cenderung kering dan gak alot. Wajib coba deh ..👌Note :Dari proses perebusan ikan, saya tambahkan asam jawa dan daun salam. Daun salam digunakan untuk menetralisir amis ikan sedangkan asam jawa agar daging ikan lebih keset dan mencerahkan daging ikan tongkol yang berwarna kehitaman, jadi daging bisa berwarna putih. Berbeda dengan daging ikan tuna yang merah, saat direbus tanpa asam jawa pun dagingnya akan putih bersih. Ika Mahendra Moenif -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Biasanya abon identik dengan daging sapi atau daging ayam ya, nah skrg aku mau berbagi resep abon ikan tongkol yg aku jamin rasanya enak banget. Kalo udah makan ini dg nasi pasti deh ngabisin nasi sebakul 😄#AbonIkan#AbonIkanTongkol#AbonIkanHomemade#CookpadCommunity_Sumut dpmentari -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Gara2 youtuber favorit makan abon ikan, jadilah saya kepengen bikin abon ikan. Keingetan minggu kemaren ke pasar sempet beli ikan tongkol. Maksudnya mau dimasak oseng, tapi jadinya abon dan ini enak gurih banget Intan Yulistia Siddiq -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
BismillahDalam menyambut bulan suci ramadan.aku bikin abon ikan tongkol agak kering atau sesuai selera ya.. ini merupakan salah satu makanan yang bisa di simpan selama ramadan di wadah tertutup baru simpan di kulkas,mau di panaskan lagi masih enak,ini resep lama aku baru sempat aku posting#RamadanCamp -Misi4#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Pas lagi liat2 bahan MPASI di marketplace munculah abon ikan, terinspirasilah untuk membuat kembali abon ikan ini. Dulu jaman si kakak kecil suka sekali abon ini, mudah2n adeknya juga suka. Syenni Gemilang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)