Abon Ikan Tongkol

Ratna Anam Yui Eba
Ratna Anam Yui Eba @ratnaanamyuieba1215
Bojonegoro Jawa Timur Indonesia

Namanya juga anak..
Kdang doyan maem, kdang susah maem.
Nah lauk kali ini hemat, mudah dibuat, bisa dimakan berkali-kali pula.

Mak.. bagi anak² penderita kanker, tidak hanya butuh pengobatan intensif untuk melawan kanker yang terus berkembang di dalam tubuh lho, tapi juga butuh makanan yang baik untuk bisa mendukung pengobatan, dan membantu melawan kanker.
"Makan makanan baik punya manfaat secara fisik, mental dan emosional," ujar dokter Erin Rossi, RD, yang menangani pasien kanker di Cleveland Clinic.

Nah.. ada beberapa ikan laut yang lebih baik dikonsumsi, seperti ikan tongkol, tuna, salmon dan lainnya yang mengandung asam omega 3 tinggi. Jika tidak ada ikan laut, ikan air tawar juga boleh dikonsumsi daripada makan lemak dari daging.
Ikan tongkol ini berprotein tinggi Mak, kaya vitamin dan mineral, menjaga kadar elektrolit tubuh, mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid, kaya anti oksidan, dan lain sebagainya.

Saat membuat abon ini, juga ada campuran bahan lain yang bisa membunuh sel kanker. Seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, dan bahan alami lainnya.
Maka dari itu Mak, emak² sekalian perlu memperhatikan lauk untuk anak Anda ya, biar anak cepat sembuh. Amin.
Yuk mak cobain bikin abon ini, dijamin enak dan bergizi!!
Semoga menginspirasi😘😘😘

#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#LaukPaukSehat

Abon Ikan Tongkol

Namanya juga anak..
Kdang doyan maem, kdang susah maem.
Nah lauk kali ini hemat, mudah dibuat, bisa dimakan berkali-kali pula.

Mak.. bagi anak² penderita kanker, tidak hanya butuh pengobatan intensif untuk melawan kanker yang terus berkembang di dalam tubuh lho, tapi juga butuh makanan yang baik untuk bisa mendukung pengobatan, dan membantu melawan kanker.
"Makan makanan baik punya manfaat secara fisik, mental dan emosional," ujar dokter Erin Rossi, RD, yang menangani pasien kanker di Cleveland Clinic.

Nah.. ada beberapa ikan laut yang lebih baik dikonsumsi, seperti ikan tongkol, tuna, salmon dan lainnya yang mengandung asam omega 3 tinggi. Jika tidak ada ikan laut, ikan air tawar juga boleh dikonsumsi daripada makan lemak dari daging.
Ikan tongkol ini berprotein tinggi Mak, kaya vitamin dan mineral, menjaga kadar elektrolit tubuh, mengandung selenium yang dapat membantu menjaga kesehatan kelenjar tiroid, kaya anti oksidan, dan lain sebagainya.

Saat membuat abon ini, juga ada campuran bahan lain yang bisa membunuh sel kanker. Seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, dan bahan alami lainnya.
Maka dari itu Mak, emak² sekalian perlu memperhatikan lauk untuk anak Anda ya, biar anak cepat sembuh. Amin.
Yuk mak cobain bikin abon ini, dijamin enak dan bergizi!!
Semoga menginspirasi😘😘😘

#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#LaukPaukSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 3 Potongikan tongkol
  3. Bahan geprek dan ulek :
  4. Seruaskecil lengkuas
  5. Sebatangserai
  6. 4 Siungbawang merah
  7. 3 Siungbawang putih
  8. Seruaskecil kunyit
  9. Selembardaun salam kering
  10. 3 Lembardaun jeruk purut
  11. Sesendok gula
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, bahan geprek, dan bahan ulek. Rebus tongkol kurang lebih 10 menit.

  2. 2

    Tiriskan tongkol yang telah direbus, buang tulang ikan, lalu cacah daging ikan dengan pisau.

  3. 3

    Geprek lengkuas dan serai. Sobek daun jeruk purut. Ulek duo bawang.

  4. 4

    Tambahkan kunyit, ulek hingga halus.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah digeprek dan dihaluskan. Tumis hingga harum, lalu tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Masukkan garam secukupnya dan sesendok gula pasir. Tes rasa.

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas, masukkan cacahan ikan tongkol, aduk hingga berubah warna kecoklatan dan air menyusut. Matikan kompor.

  8. 8

    Diamkan hingga dingin, masukkan ke toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Anam Yui Eba
Ratna Anam Yui Eba @ratnaanamyuieba1215
pada
Bojonegoro Jawa Timur Indonesia
Emak berdaster saat di rumah, tapi emak berseragam dinas saat di luar rumah. Saya emaknya dua anak perempuan saat di rumah, dan emaknya murid² kelas 4 saat di sekolah 😘😘Dulu jaman muda sebelum menikah, saya pernah menjadi penyiar radio ternama di Bojonegoro. Dulu itu, sukaaaa sekali sama dunia broadcasting padahal pagi sudah ngajar di Sekolah Dasar.Namun, siang sampai sore (kadang juga malam), belum lagi kalau Ramadhan gitu maaak, pas lagi sahur masih juga siaran radio saking sukanya ngobrol di depan mikrofon. Apalagi kalau off air ada job nge-MC, duh suka bangeeeet (padahal kadang sampe tengah malam)😂Tapi kini saya lebih suka masak di rumah untuk Papa Anam, Kak Yui, dan Dek Eba tersayang💕Jeongmal gumawo Cookpad telah mengubah kegemaran saya (meskipun cinta saya pada dunia broadcast tidak pernah pudar), membuat saya belajar memasak, menginspirasi saya untuk memasak sesuatu yang baru, sebagai tempat kenangan menyimpan resep saya, dan berbagi resep untuk semua.😘Kelak jika anak bayi saya sudah besar, dia akan tahu betapa saya sangat menyayanginya lewat makanan² yang pernah saya buat semasa dia kecil hingga dewasa nanti.😇💕Saya pun juga sangat menyayangi suami saya lewat masakan yang saya buat setiap hari untuknya.😇💕Nado jeongmal gumawo bagi emak², bapak², mbak², mas², dan adik² sekalian yang sudah recook resep saya, ngasi jempolnya, maupun sekedar melihat-lihat. Salam kenal dari saya yang sangat menyukai Rupiah, warna kuning, dan drama Korea.😁✌💛NB : Terbitkan minimal 1 resep!! Maka, akan saya follow back😘😘Selamat berkreasi 💕#EmakPemenangGiveAwayFridajoincoffee#EmakPemenangPekanInspirasiLombok2019#TermasukEmakPemenangCelemekSakti2019#TermasukEmakPemenangParcelRamadan2019#Alhamdulillah#Horeeeeee
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa