Fudge Brownies

Sari Tangkau
Sari Tangkau @cook_15102557
Singkawang Kalbar

Ini brownies panggang yg moist n nyoklat banget...cocok utk pecinta coklat...bikinnya gampang banget gak perlu di mixer. dijamin anti gagal! selamat mencoba...😉
#ResepPertamaku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 cetak
  1. Adonan Coklat:
  2. 250 grDark Cooking Chocolate
  3. 100 grMentega
  4. Adonan Cake:
  5. 3 butirtelur segar
  6. 150 grgula pasir
  7. 150 grterigu (protein rendah)
  8. 30 grcoklat bubuk (pure cocoa powder)
  9. 50 mlsusu UHT full cream, dinginkan didalam kulkas
  10. 1 genggamCoklat Chips
  11. Almond / Mente / keju (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20. lapisi dengan kertas khusus untuk memanggang kue, olesi mentega.

  2. 2

    Tim adonan coklat hingga meleleh. aduk rata dan biarkan hangat.

  3. 3

    Diwadah lain, campurkan tepung terigu dan coklat bubuk, ayak dan sisihkan.

  4. 4

    Kocok lepas telur dan gula pasir hingga rata. (mau pake spatula jg boleh, klo aku pake whisk).

  5. 5

    Masukan adonan coklat ke adonan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga adonan tercampur rata.

  6. 6

    Tuangkan campuran tepung yang udah diayak tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga rata.

  7. 7

    Masukan susu UHT dingin. aduk hingga tercampur rata.

  8. 8

    Taburkan Coklat Chips ke dalam adonan. aduk asal.

  9. 9

    Tuang adonan ke dalam masing-masing loyang brownies yang sudah disiapkan tadi.

  10. 10

    Taburkan almond atau mente atau keju parut diatas adonan. Panggang kurleb 30 menit dengan api kecil. Brownies telah matang jika aroma coklat semakit kuat tercium.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Sari Tangkau
Sari Tangkau @cook_15102557
pada
Singkawang Kalbar
Working Mom yg punya hobi baking n usaha cake kecil-kecilan 😊
Lebih banyak

Resep Serupa