Donat Kentang Empuk

DAPUR BUNDA
DAPUR BUNDA @shinttaindriana
Solo-Klaten-Yogyakarta

Assalamualaikum bunda bunda.... ini adalah #ResepPertamaku yang saya buat sbg referrnsi para bunda yg pengen bikin masakan ala ala rumahan 😊. Semoga tidak mengecwakan dan selamat mencobaa 🤗

Donat Kentang Empuk

Assalamualaikum bunda bunda.... ini adalah #ResepPertamaku yang saya buat sbg referrnsi para bunda yg pengen bikin masakan ala ala rumahan 😊. Semoga tidak mengecwakan dan selamat mencobaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung protein sedang
  2. 7 gramragi (aku pake fermipan)
  3. 250 mlsusu cair
  4. 20 gramgula kastor/ gula pasir biasa
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 50 grambutter (atau pakai margarin jg bisa)
  8. 125 gramkentang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 50 ml susu hangat dan ragi aduk sampe rata dan diamkan kurleb 5 menit hingga ragi aktif. Ragi yang aktif pasti akan mengembang dan bisa digunakan. Jika ragi tidak mengembang maka ragi tdk dpt digunakan.

  2. 2

    Masukkan tepung, garam dan gula aduk sampe rata.Kemudian masukkan ragi yg sdh mengembang, kentang, margarin/ butter. aduk dan uleni hingga rata sembari memasukkan susu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Uleni adonan sampe kalis dan lembut. Dan diamkan kurleb 30 menit.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik dan serbet.

  5. 5

    Setelah kurleb 30 menit buka dan kempeskan adonan. Uleni sebentar dan donat siap di cetak sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan api dan donat siap digoreng setelah mengembang. 😊

  7. 7

    Tambahkan toping sesuai selera dan donat siap disantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR BUNDA
DAPUR BUNDA @shinttaindriana
pada
Solo-Klaten-Yogyakarta
Ibu pekerja yang hobi masak simple buat keluarga. Semoga ilmu yg saya share bermanfaat ya moms
Lebih banyak

Resep Serupa