#tikettheaprontisTumis genjer tauco kesukaan..

awal ngeliat genjer ditukang sayur, dan ga pernah ngolah. nyobain waktu itu di pancoran pik, karena kepo jadi coba buat. resepnya aku re-cook dari mba nur sabatiana.source : mba nur sabatiana#CookpadCommunity_Tangerang

Ke tukang sayur udh siang bgt, udh ga ada apa2 akhirnya masak genjer aja, kebetulan udh lama bgt ga masak..

Kalo makan di resto sunda sering pesen,tapi masak sendiri blm pernah..kebetulan td nyari toge gk ada di tkg sayur,pengen masak sayur yg gk pake mitilin 😂 maleess..ditawarinlah genjer..nyoba bikin,d sekali2..ternyata..nagih!!gampang bgt n pastinya enaaakkk 👍

Genjer merupakan sayuran favorit sy sejak kecil, sebab jaman dulu tinggal petik disawah atau dikolam. Rasanya yg unik membuat kangen, dikota cukup sulit menemukan genjer, jadi kadang harus pesen kang sayur dulu.Senang sekali hatiku pagi ini sy dibawain genjer seger dan muda sama kang sayur langganan. Ga jadi diet lg deh🤭.....Sebelum lanjut masak, luangkan sedikit waktu untuk baca tips dibawah ini ya😀Tips:=Pilih genjer yg batang dan daunnya muda, sehingga dari daun sampai batang bs kita pakai.=Alasan kenapa harus direbus dulu, karena genjer batangnya cukup besar dan agak sulit layu saat ditumis. Jadi, setelah direbus semua bagian genjer sudah layu, sehngg tdk perlu berlama-lama dimasaknya dan warnanya bisa tetap hijau.=Air es disini berfungsi untuk menghentikan proses pematangan, sehingga warna genjer bs tetap hijau. Namun, jika kita tidak pentingkan penampilannya, bs skip proses ini ya.=Buat yg berani makan pedas, tambahkan saja cabe rawitnya ya sesuai selera.=Jika pakai tauco asin, beri bumbu gula sedikit pada masakan, dan garamnya dibatasi krn tauconya sudah asin.Disini sy pakai tauco asin buatan sendiri yg rasanya ga terlalu asin.#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuahSource: @nursabatiana

Rinduuuuuu bgt makan ini, dan dipasar jarang bgt ada genjer yg daunnya kebanyakan bunga'y doang, kemarn tetiba kang sayur bawa genjer yg daunnya, wkwk boronglah eykeu karna kebetulan mas suami katanya suka genjer juga ,, nyobalah masak untuk bojoku seng lemu dewe😁, ealah dhalah aku masak pake tauco ternyata doi kurang suka *tapiabisjuga😪 oke next time aku buat gk pake tauco dehh biar doi bahagiaaaa😆😆

Endul bgt deh klo udah makan genjer temennya ikan asin smaa tem goreng uuhh manteeebbb#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

Suka banget kalo tukang sayur bawa genjer, jarang2 sih soalnya hehe..biasanya masak ini ditumis belacan atau pake tauco sama2 endess..makan pake nasi sepiring kurang kyknya ya hoho.. 😁😂Kali ini pake bumbu iris biasanya ditumbuk sih kalo g males hehe..

Simpel tapi enak.Makin banyak tauconya, makin enak.Dulu, setelah pulang sekolah SD, saya dan temen rumah sering banget main disawah .Nyari Genjer, Ciput (tutut), ikan disungai .Happy bgt.. Klw pulang main pada kulah lumpur, tapi bawa tentengan.Oleh² buat Ibu masak. 😁.Jadi kangen masa lalu..Sekarang sawah udh gk ada, sungai udh gk ada, temen nikah sama orang Jauh, gk pernah ketemu lg..Sekarang kota Depok Padet sama perumahan.Sawah habis digempur.Kangen.. Bgt main sama temen disawah..Sekarang mau makan genjer, ikan, belut, tutut. Semua serba beli..#BalonChallenge#YangBikinEnak#BalonKombes_minggu18#cookpadcommunity_Bekasi

Baru pertama Kali nihh makan genjer n masak genjer. karena baru pertama kali masak genjer jd aku cmn cuci Aja genjer nya ga dikasih garem atau Rebus dulu tapiii beneran enaak bgt dicampur tauco,meskipun Ada pahit2 dikit gpp pahit itu obat😄 tapi ludesss nih Sayur padahal lumayan byk masak nya#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bekasi

Menu masakan favorit....apalagi ditambah dengan Tauco, rasanya makin mantap..Source @nursabatiana#Cocomtangpost_BukanBungaBiasa23#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_Tangerang#DaunGenjer

Kalau di kampung genjer ini masakan yg biasa. Tp semenjak disini jarang bangey ngeliat genjer. Sesekali kdang muncul.Pas kepasar liat genjer, langsung beli dong, soalnya udh lama g makan sayur ini. Akhirnya kesampaian juga 😊😊#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#ResepMasakan#MasakanRumahan#IdeMasakan#TumisGenjer