Tumis Genjer Tauco

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Kalau di kampung genjer ini masakan yg biasa. Tp semenjak disini jarang bangey ngeliat genjer. Sesekali kdang muncul.

Pas kepasar liat genjer, langsung beli dong, soalnya udh lama g makan sayur ini. Akhirnya kesampaian juga 😊😊

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#ResepMasakan
#MasakanRumahan
#IdeMasakan
#TumisGenjer

Tumis Genjer Tauco

Kalau di kampung genjer ini masakan yg biasa. Tp semenjak disini jarang bangey ngeliat genjer. Sesekali kdang muncul.

Pas kepasar liat genjer, langsung beli dong, soalnya udh lama g makan sayur ini. Akhirnya kesampaian juga 😊😊

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#ResepMasakan
#MasakanRumahan
#IdeMasakan
#TumisGenjer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 IkatGenjer
  2. 4 SiungBawang Merah
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. 5 BuahCabe Rawit Ijo
  5. 3 BuahCabe Rawit Merah
  6. 1/2 RuasJahe (Geprek)
  7. 1/2 RuasLengkuas (Geprek)
  8. 1/2 BuahTomat
  9. 1 SdtTauco Medan / Tauco Biasa
  10. 2 LembarDaun Salam
  11. SecukupnyaAir
  12. SecukupnyaMinyal
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong genjer sesuai selera dan bersihkan. Kemudian rebus air sampai mendidih kemudian siram genjernya dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, tomat dan daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu utuh hingga harum. Tambahkan garam + gula

  4. 4

    Masukkan genjer aduk rata dan tambahkan tauco dan sedikit air. Masak hingga matang, koreksi rasa dan angkat. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa