Túrófánk

Kovácsné Tóka Renáta
Kovácsné Tóka Renáta @Gida78

Régóta szerettem volna készíteni egy nem hagyományos fánkot, 🙂ma el is készült, 🙂ami gyorsan megvan és finom😊
Forrás :Limara

Túrófánk

Régóta szerettem volna készíteni egy nem hagyományos fánkot, 🙂ma el is készült, 🙂ami gyorsan megvan és finom😊
Forrás :Limara

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
45 db
  1. 1 kgtúró
  2. 6 dbtojás
  3. 12 ekliszt
  4. 2 tksütőpor
  5. 2 dbcitrom reszelt héja
  6. 4 ekcukor (vagy folyékony édesítő)
  7. csipet
  8. 2 ekrum

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A túrót, a tojások sárgáját, a citromhéjat, a rumot és (nálam folyékony édesítőt) jól összekeverem.

  2. 2

    A lisztet a sütőporral elkeverem.

  3. 3

    Majd a túróhoz hozzákeverem a sütőporos lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá vertem.

  4. 4

    Majd óvatosan a túrós masszához kevertem.

  5. 5

    Egy lábosban olajat melegítettem. Közepesen forrónak kell lennie, mert ha nagyon forró, kívül megég a fánk, belül nyers marad.. ha nem elég meleg, akkor pedig nagyon megszívja magát az olajjal. Vizes kézzel kis gombócokat formáltam és a meleg olajba raktam őket..Sülés közben nőnek, ezért ne pakoljuk tele.. Amint egyik oldala megsült, megfordulnak maguktól a kis fánkocskák.

  6. 6

    Papírtörlőre szedtem őket.. porcukorral megszórhatjuk...de nekünk nem kellett..csak a tálalás miatt szórtam meg..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovácsné Tóka Renáta
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek