Breakfast Platter (Sarapan simple, sehat dan mudah)

Hmm.. Ini paling sering nangkring di meja makan di rmh saya kalau pagi. Kadang pagi masih mager banget klo mau masak. Belum ribet ini itu. Ditambah lagi kalau pagi2 langsung makan nasi, biasanya akan gampang banget ngantuk (ini saya sih yaa).
Jadi, breakfast platter ala saya ini jadi alternatif buat sarapan mudah, sehat dan tetap mengenyangkan. Di sini ada 3 jenis makanan, ada karbo dari kentang, protein hewani dari scrambled egg atau telur, dan sayur.
Karena ketiganya dimasak dengan simpel sekali, jadinya bisa bangeet dimodif sesuai selera. Scrambled egg bisa diganti jd Telur Rebus atau Telur Mata Sapi. Kentang Goreng bs diganti Kentang Rebus, French Fries siap masak atau kentang tumbuk. Sementara sayur juga bisa dikreasikan sesuai keinginan.
#breakfastplatter #olahansarapan
#kentang #telur #sayur
#healthyfood #insyaallahantigagal #westernfood #makananbarat
#nomsg
#cookpadcommunity_surabaya
#combrosurabaya
#faikhafairuz #mufasahomecook
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak agak banyak, kemudian goreng kentang yang sudah dipotong-potong. Goreng sampai warnanya berubah keemasan. Saat sudah matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Sambil menunggu kentang matang bisa membuat scrambled egg. Kocok telur ayam, susu dan keju parut.
- 3
Panaskan sedikit mentega di teflon, tuang telur yang sudah dikocok. Pakai api kecil saja.
- 4
Tnggu beberapa detik saja sampai bagian bawah telur agak sedikit matang (bagian atasnya masih basah), langsung orak arik dan matikan api. Ini adalah kunci supaya scrambled egg menjadi fluffy dan lembut, tidak keras seperti telur dadar biasa. Angkat, sisihkan.
- 5
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.
- 6
Masukkan wortel dan buncis yang sudah dirajang. Masak sampai layu. (Gunakan api besar agar cepat matang dengan warna tetap segar)
- 7
Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- 8
Tambahkan sedikit saja air dan masak sampai matang.
- 9
Sajikan kentang goreng, scrambled egg dan sayur di satu piring. Breakfast Platter siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Breakfast Platter Breakfast Platter
Platter makan pagi yang - menurut aku - lumayan mencukupi elemen karbo+sayur+protein😊Dan tentunya wajib: rasanya yummy di lidah😁Bisa dikreasikan lebih jrengg lagi, pake sosis iris, smoked beef, paprika iris, ato keju parut/kubis kecil ditambahkan di omelet.Yuuuks makan pagi!Eh iya ini juga bisa loh kalo mau dijadikan menu Sahur😍#PejuangGoldenBatikApron Muti Kurniawan-Moersjid -
Orange breakfast platter Orange breakfast platter
Bismillāh.Kalau baca makanan oranye, salah satunya ingat wortel dan menurut saya pribadi wortel terenak adalah dengan direbus saja cukup, kali ini disandingkan dengan kentang dll karena kebetulan sedang suka sarapan kentang akhir-akhir ini :)~Selamat ulangtahun ke-12 Cookpad.Selama menggunakan aplikasi cookpad saya menjadi lebih mudah mencari inspirasi resep meski tujuannya bukan buat diupload lagi, melainkan hanya makan pribadi.Saya jarang upload karena tidak sempat apalagi di hari kerja.Untuk cookpad semoga kedepannya semakin maju dan berjaya terus, menjadi salah satu wadah terbaik para pengguna dapur untuk menyalurkan dan mencari inspirasi :)#GenerasiAprontis#BalonChallenge#Kreasioranye#cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu10#PotBerbisik_ultahcookpad12 Ala Selerai -
Big Breakfast Platter Ala Cooking With Sheila Big Breakfast Platter Ala Cooking With Sheila
Big breakfast ala Cooking with Sheila berisi potato rosti sebagai pengganti roti toast, telur, sosis, bacon dan tomat panggang. Telur mata sapi bisa diganti dengan omelette atau scrambled egg. Bisa dilengkapi dengan sauted mushroom. Tumis mushroom dengan butter dan bumbuhi dengan garam dan merica. Berhubung saya tidak dapat jamurnya, saya skip deh.. Cooking with Sheila -
Beef Shawarma Platter Beef Shawarma Platter
Source : Adelia IzzaWaktu kelas ini dimulai saya tidak ikut, karena terbentur dengan aktifitas saya selaku orang pelosok desa yang banyak mikul jagung ehh maksudnya panen jagung 😅 tapi saya masih bisa lihat di siaran ulang nya mba adel, wah saya jadi dapat ilmu baru bikin cemilan ala timur tengah, biasanya saya cuman beli per biji 15rb - 20rb sekarang bisa buat sendiri aduhai rasanya. Maaf sebelumnya mba adel, hampir semua bahan dan bumbu saya ubah sesuai yang ada didapur dan sesuai kemampuan saya, mungkin lain waktu saya bisa membuatnya lagi dengan posri yang lengkap. Semoga berkenan mba adel, terimakasih sudah berbagi. Salam #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo Chika Rahmadafani -
Seafood Platter Saos Padang Seafood Platter Saos Padang
Menu ini banyak sliwiran di IG foodvlogger & youtuber. Maklum tiap nonton youtube pasti liat nya kuliner mulu. Beli di restoran mahal banget menu ini seharga Rp 250.000. Nyoba bikin sendiri dirumah jauh lebih enak dan banyak. Sekalian bikin ini request kakak ku yuk eci. Kebetulan lagi maen ke bandung jadi pagi-pagi sarapan berat nasi dan seafood ini. Lumayan kepedesan pagi2 makan ini sebelum ngajak kakak keliling kota bandung dan lembang. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Chicken Shawarma Platter Chicken Shawarma Platter
Minggu ke-19 (Oktober 2020)Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama.Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang.Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. 👍#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#AdaApaCi Selera Ummi -
Seafood Kekinian / SeafoodTumpah / Seafood Plater Saus Padang Seafood Kekinian / SeafoodTumpah / Seafood Plater Saus Padang
Pengen makan ini dari kemaren tapi kalo ingat kolesterol jadi maju mundur. Hari ini memberanikan diri karena krucils udah pengen banget.Tapi minus kepiting 😁 dan nyiapin mentimun biar ga puyeng gitu 😂#olahanseafood#CookpadCommunity_Bogor Dwi Ernawati -
Day. 389 Shrimp and Tempeh Platter (19 month+) Day. 389 Shrimp and Tempeh Platter (19 month+)
Punya jagung 1 bonggol kecil. Dipotong kecil2 dan dicampur bahan lainnya. Jadilah ala2 seafood platter untuk makan anak2. Alhamdulillah pada doyan. 😋😋 Novia Diana Ayu Wulandari -
Seafood Platter With Padang Sauce (recook ci Devina) Seafood Platter With Padang Sauce (recook ci Devina)
15/05/2020Kenapa seafood platter. Krn kl di resto yg kekinian pasti digelar diatas meja cuma beralas kertas nasi atau bahkan cuma plastik aja tanpa piring wkk. Menu favorit banget ini kl pas lg pulang ke rumah mama pasti sempetin jajan ke resto itu.Isian seafoodnya sebenernya bisa lebih lengkap dengan pakai kepiting. Tp krn harga kepiting hampir seharga daging jadi di skip saja. Trus krn cah lanang ribet kl makan udang kulit, jadi beli yg kupas. Semua serba menyesuaikan dg keadaan 😁Tadinya mau dimasak praktis asam manis. Eh tapi liat resep ci devina masterchef boleh juga dijajal. Secara masaknya beneran jadi boleh sesekali dg bumbu lengkap bin ribet wkk.Hasilnya yummm cobain deh. Kalo di judulnya ci devina ini Resep TOP ala Restoran.Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11691361-saus-padang-untuk-cumi-dan-seafood-lainnya-top-ala-restoran?token=gWoV8UUr4WYCjLtGnuQ2ep1K#SeafoodPlatterWithPadangSauce#DirumahAja#MudikOnline#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Borneo Ratih Jati -
Seafood Platter Seafood Platter
Keluarga kami penggemar olahan seafood. Alih-alih makan seafood di luar, saya lebih memilih untuk memasak sendiri di rumah. Kenapa? Karena kalau makan seafood di luar, saya sering terbelalak melihat harga di daftar menu, setengah ngga rela merogoh isi dompet untuk membayar tagihan makan. Auto berhitung dalam hati, ini kalau masak seafood sendiri, bakalan lebih irit 😁.Selain lebih irit, pastinya juga lebih puas makannya kalau masak sendiri. Kali ini saya masak seafood platter dengan isian cumi, udang, dan kerang dara. Ini adalah salah satu makanan favorit kami sekeluarga, dijamin makan auto lahap kalau lauknya ini. Nom...nom...nom#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_ProteinPaporit fransiska arie -
Platter menu Platter menu
Malam tahun baru di rumah aja, tapi seru seruan sama keluarga masak masak 😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru F.Adillah -
Snack platter Snack platter
Modal ke pasar kurang lebih 50rb bisa jadi 3 piring besar gini.. kalau di cafe2 1 piring bisa 50rb-150rb.. endahdewim
Komentar