Selar Tim asam Jawa

boendo.
boendo. @boendo21
Jakarta

Sebagai penggemar ikan saya seneng banget dengan resep2 ikan dr Xander's Kitchen, selalu pas rasanya. Nah ini salah satunya, krn ikan yg ada cuma selar jadilah Kembung diganti dg Selar tetep enak kok, saya tambahkan daun bawang dan tomat.

Selar Tim asam Jawa

Sebagai penggemar ikan saya seneng banget dengan resep2 ikan dr Xander's Kitchen, selalu pas rasanya. Nah ini salah satunya, krn ikan yg ada cuma selar jadilah Kembung diganti dg Selar tetep enak kok, saya tambahkan daun bawang dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan selar
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 1 sdtasam jawa remas2 dg sedikit air hangat
  6. 1 btgdaun bawang diiris
  7. 1 bhtomat diiris
  8. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Buang insang ikan dan isi perutnya cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan kukusan dan susun ikan dipiring. Balurkan air asam jawa, garam dan gula secukupnya ke ikan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu kemudian tambahkan daun bawang aduk sebentar. Tuangkan bumbu tumis keatas ikan dan tambahkan irisan tomat. Kukus ikan

  4. 4

    Kira2 kukus 10-15 menit ikan mateng. Angkat Keluarkan ikan dari kukusan. Ikan siap disantap dalam keadaan panas. Sedap banget 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
boendo.
boendo. @boendo21
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa