Tongseng ayam seger (tanpa santen)

Kreasi Dapur Liya
Kreasi Dapur Liya @cookatdapurliya
Malang

Pagi2 dah hujan,,, cari masakan yg seger2 pedas pasti tmbah suippp 😌😌😌teyiba dari belakang adaaa aja yg nyeletuk minta d bikin kan tongseng ayam... Sklian katanyabuat bekal suami kerjaaa.... Alhasil langsung d eksekusikan sajaaaa..kebetulan semua bahan ada d kulkass...Hehehheheee

Tongseng ayam seger (tanpa santen)

25 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 dah hujan,,, cari masakan yg seger2 pedas pasti tmbah suippp 😌😌😌teyiba dari belakang adaaa aja yg nyeletuk minta d bikin kan tongseng ayam... Sklian katanyabuat bekal suami kerjaaa.... Alhasil langsung d eksekusikan sajaaaa..kebetulan semua bahan ada d kulkass...Hehehheheee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 1/2 buahkol
  3. 2 buahtomat
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 2 sendokkecap manis (optional)
  6. 10 bijilombok rawit
  7. Garam
  8. Gula
  9. Air
  10. Minyak goreng(untuk menumis)
  11. 📌📌
  12. Bumbu halus
  13. 6 buahbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 sdtketumbar (aku pake yg bijian) sangrai
  16. 1\2 sdt merica (aku pake bijian)
  17. 1/4jinten
  18. 3 bhkemiri (sangrai)
  19. 1 ruasjahe
  20. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam kotak2,,, rebus 5 menit,, lalu buang air nya.. Untuk menghilangkan darah ayam.. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air,, masukan ayam,, masak sampai air menyusut 1/2,,masukan kol,kecap manis, garam,dan gula..koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasa dah pas masukan tomat, dan daun bawang.. Masak bentar matikan api.

  5. 5

    Dahh siap.. Jangan lupa kasih perasan jeruk nipis... ☺☺Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Dapur Liya
Kreasi Dapur Liya @cookatdapurliya
pada
Malang
just mother of 2 wonderful kids,, love cooking n baking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa