Sayur Labu Tahu

Khalimah
Khalimah @khalimah24

Salah satu menu masakan mama saya. Tiba-tiba kebayang, pengen makan ini, tapi apa daya sekarang sudah ngga serumah sama orang tua, jadi coba praktekkan sendiri. Walaupun tanpa tanya resepnya, Alhamdulillah rasanya sama enaknya kaya buatan mama. Lauk pendampingnya cukup tempe goreng aja udah nikmat. Selamat mencoba 😊

Sayur Labu Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu masakan mama saya. Tiba-tiba kebayang, pengen makan ini, tapi apa daya sekarang sudah ngga serumah sama orang tua, jadi coba praktekkan sendiri. Walaupun tanpa tanya resepnya, Alhamdulillah rasanya sama enaknya kaya buatan mama. Lauk pendampingnya cukup tempe goreng aja udah nikmat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sendok makancabe merah halus
  2. Pelengkap
  3. Kulit ayam
  4. Tulang ayam
  5. Bakso ayam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Minyak goreng
  9. secukupnyaAir
  10. 1 1/2 buahlabu siam
  11. 1 bungkussantan instan
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 batangserai
  14. 1/2 buahtomat
  15. 2 buahbawang putih besar
  16. 5 buahbawang merah besar
  17. 10 buahtahu coklat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu, cuci, potong semua bahan.

  2. 2

    Nyalakan kompor, masukan minyak goreng secukupnya, tumis duo bawang, tomat, daun salam, dan serai.

  3. 3

    Bila sudah wangi, masukan labu dan kulit serta tulang ayam.

  4. 4

    Masukan air, santan dan cabai merah halus, lalu masukan juga garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Biarkan hingga labu matang.

  6. 6

    Coba cicipi labu, bila sudah setengah matang, masukan tahu dan bakso ayam. Aduk lagi.

  7. 7

    Koreksi rasa, jika kurang bisa ditambahkan garam atau gulanya.

  8. 8

    Bila labu sudah matang, matikan kompor. Sayur Labu Tahu siap dihidangkan dengan nasi putih hangat dan tempe goreng. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khalimah
Khalimah @khalimah24
pada

Komentar

Resep Serupa