Sosis solo goreng

Dian's Lovelytupp
Dian's Lovelytupp @dianslovelycook
Malang

Ibu ada acara reuni dengan teman2 sekolahnya dulu... Karena bingung mau buat apa... Periksa lemari es ternyata ada sisa ayam suwir buat soto... Cuzzz... Mencoba membuat sosis solo dan ternyata hasilnya not bad lah... Malah bisa dibilang sukses... Hehehehe

Sosis solo goreng

Ibu ada acara reuni dengan teman2 sekolahnya dulu... Karena bingung mau buat apa... Periksa lemari es ternyata ada sisa ayam suwir buat soto... Cuzzz... Mencoba membuat sosis solo dan ternyata hasilnya not bad lah... Malah bisa dibilang sukses... Hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 buah
  1. Bahan isi :
  2. 1 kgayam fillet, rebus dan suwir kecil (bisa pakai chopper)
  3. 6 siungbawang putih dihaluskan
  4. Gula
  5. Garam
  6. Merica
  7. Bahan kulit :
  8. 500 gtepung terigu protein sedang
  9. 500 gtelur
  10. 1 LSusu UHT Plain
  11. Garam
  12. Kaldu ayam/sapi bubuk
  13. Bahan celupan :
  14. 4 btrtelur
  15. 2 sdmmaizena
  16. 150 mLair
  17. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Isi... Tumis bawang putih hingga harum... Masukkan ayam suwir, gula, garam dan merica... Test rasa.. Aduk hingga matang

  2. 2

    Bahan kulit... Campur semua bahan, aduk rata dan saring agar halus... cetak menggunakan wajan kwalik atau wajan teflon

  3. 3

    Gulung seperti membuat risoles

  4. 4

    Bahan pelapis.. Encerkan maizena dengan air dan beri garam... Saring dan kocok bersama telur... Masukkan sosis solo dan masukkan 1 per 1 ke dalam wajan berisi minyak panas... Goreng hingga matang dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian's Lovelytupp
Dian's Lovelytupp @dianslovelycook
pada
Malang
ibu dari 2 orang anak cowok yang pada hobby nyemil... apalagi saat liburan... rasanya ibu gak pernah keluar dapur karena dikit~dikit selalu nanya... gak ada cemilan ta...syukurnya walaupun masak secara otodidak...rasanya disukai oleh anak2...🤣🤣🤣Suka masak dan mencoba masakan yang simple-simple aja...semoga berkenan dan suka dengan resep-resep yang saya bagikan ya...selamat mencoba bila ingin...🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Lebih banyak

Komentar (4)

Deirmay
Deirmay @de_irmay
Gunanya maizena dicampur ke dalam telur rendaman sebelum digoreng, supaya apa ya? Terima kasih

Resep Serupa