Pie buah syantik

Bundanya Riris
Bundanya Riris @cook_7589948
Jatake Tangerang

Salah satu kue favorit dagangan saya yg slalu laris manis...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu
  2. 300 grammentega/ margarine
  3. 1 butirtelur
  4. 150 gramgulhal
  5. 1 sdmnutrijell plain
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 bkssusu bubuk
  8. 2 sachetskm
  9. 4 sdmmaizena
  10. 600 mlair atau secukupnya
  11. Sejumputgaram
  12. Buahbuahn segar

Cara Membuat

  1. 1

    Carbut: tuang tepung terigu kedalam mangkuk, campur tepung dg mentega/margarine aduk perlahan dg tangan bersih hingga seperti pasir,setelah seperti pasir teksturnya masukan telur aduk hingga kalis.

  2. 2

    Cetak dlm loyang pie lalu tekan" dg ibu jari, padatkandan rapi kan. Jangan terlalu tipis nnti ketika matang akan mudah pecah, dan jangan terlalu tebal. Takut dalamnya tidak matang merata.

  3. 3

    Setelah selesai mencetak masukan kedalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Oven kurleb 25 - 30 menit. Dg suhu 180° celcius. Setelah matang angkat dan dingin kan

  4. 4

    Menunggu kulit pie dingin kita buat vla nya ya, campur skm,susu bubuk,dan air 400 ml aduk rata dan panaskan, aduk maizena dlm mangkuk kecil dg 50 ml air,setelah tercampur tuang kdlm air susu yg sedang di panaskan beri garam sejumput. Aduk terus hingga meletup". Dan angkat.

  5. 5

    Tuang vla panas ke dlm kulit pie,jangan penuh" karna nnti di beri irisan buah. Beri irisan buah sesuai selera, terserah buah apa jh. Sisihkan

  6. 6

    Tuang sisa air 150 ml kdlm panci, beri gula pasir,dan nutrijell plain aduk rata, panas kan dlm api kecil.setelah matang, tuang sedikit saja se ujung sendok ke atas irisan buah, sampai selesai semua. Dan siap santap.

  7. 7

    Note: pemberian /penyiraman cairan jelly pada bagian atas irisan agar irisan buah tidak layu dan tetap segar,dan terlihat mengkilap. Serta melekat dg baik dg vla nya.

  8. 8

    T

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Delvi Kristin Sianipar
Delvi Kristin Sianipar @DelviKristin
mau tanya donk, kalo vla panas di tuang ke kulit pie, apa kulit pienya jadi lembek tidak??, tidak renyah lagi maksudnya.
terim kasih

Ditulis oleh

Bundanya Riris
Bundanya Riris @cook_7589948
pada
Jatake Tangerang
aq tuh suka banget yg namanya masak,berkreasi nguprek di dapur. selain hobi aq manfaatin untuk dagang juga.. klo udah difikiran pingin berkreasi soal masak klo blm tersalurkan,gk bisa hilang dari fikiran. hem.. kesan ny lebay yah,, tp itu real. 😉
Lebih banyak

Resep Serupa