Pie buah

vina ghatfan
vina ghatfan @vina_ghatfan
Kota Depok

Resep : Kummelissa
Made by: Vina Ghatfan

Pie buah

51 orang berencana membuat resep ini

Resep : Kummelissa
Made by: Vina Ghatfan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan kulit:
  2. 300 grtepung terigu
  3. 150 grmentega/margarine
  4. 2 btrkuning telur
  5. 2 sdmair
  6. Bahan Vla:
  7. 500 mlsusu cair
  8. 100 grgula pasir
  9. 3 btrkuning telur
  10. 30 grmaizena
  11. 1 sdtvanila bubuk
  12. 1 sdmmentega/margarine
  13. Toping : jeruk, buah naga, kiwi
  14. olesan akhir diatas buah:
  15. 2 sdmagar2 plain
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit pie : campur semua bahan, aduk hingga rata. Bulatkan adonan masing2 25 gr.

  2. 2

    Masukkan dalam cetakan pie yg telah dioles tipis margarin, dan tusuk2 dasar pie dng garpuh. Panggang dng suhu 180° selama 20 menit.

  3. 3

    Setelah matang isi kulit pie dng fla sampai 3/4 bagian. Beri toping buah. Lalu oles dng agar2 bening. Sajikan.

  4. 4

    Cara membuat fla: larutkan maizena dng sebagian susu dan vanila bubuk sisihkan.

  5. 5

    Diatas kompor siapkan panci, masukkan sisa susu, kuning telur dan gula. Masak dng api sedang sambil diaduk rata dng wisk, masak sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk terus sampai mengental dan rata, matikan kompor.

  7. 7

    Selagi panas masukan butter/margarine aduk rata. dinginkan dan siap digunakan.

  8. 8

    Cara membuat olesan akhir: campur semua bahan aduk sampai mendidih. siap digunakan untuk olesan diatas toping buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina ghatfan
vina ghatfan @vina_ghatfan
pada
Kota Depok
Ordinary womenMrs. Bambang PrabowoMom Ghatfan Rafi Athallah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa