Sempol Ayam

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (cincang)
  2. 250 grtepung tapioka/kanji
  3. 100 grtepung terigu
  4. 200 mlair panas
  5. Bumbu halus
  6. 1 butirbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica
  8. secukupnyagaram
  9. Lapisan luar/kulit:
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyagaram & lada

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu,kanji dan ayam dalam satu wadah.

  2. 2

    Haluskan bumbu,beri air panas 100 ml aduk lalu tuang kedalam adonan.Aduk sambil ditambah sisa air panas sedikit-sedikit hingga kalis.

  3. 3

    Pastikan rasa sudah pas.Kemudian bentuk adonan menyerupai jempol,rebus hingga matang (-/+ 20 menit).Angkat,tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.

  4. 4

    Kocok telur beri garam dan lada secukupnya.. Celupkan adonan sempol kedalam telur,angkat lalu goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Angkat.. Sajikan dengan saus tomat. Happy cooking ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hanifah
Ummu Hanifah @cook_4079019
pada
Malang
Seorang ibu dengan (baru) 1 anak perempuan bernama Hanifah.. Suka masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa