Putu Ayu

galuh kinasih
galuh kinasih @galuh_kinspastry
Jakarta

kue cantik yg bikinnya juga gampang banget!

Putu Ayu

kue cantik yg bikinnya juga gampang banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 grkelapa parut, pilih yg muda dan putih bersih, campur dgn sejumput garam, kukus sebentar
  2. 3 butirtelur
  3. 200 grgula pasir halus
  4. 1 sdttbm/sp
  5. 200 grterigu serbaguna
  6. 200 mlsantan kental
  7. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dgn serbet bersih agar uap air tidak menetes ke kue saat mengukus.

  2. 2

    Olesi cetakan dgn sedikit minyak. Beri 1/2 sdt kelapa parut, ratakan dan padatkan di dasar cetakan.

  3. 3

    Kocok telur, gula dan tbm hingga mengembang, putih dan lembut dgn kecepatan tinggi

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer. Masukkan sedikit2 bergantian, terigu dan santan, aduk rata perlahan

  5. 5

    Beri pasta pandan, aduk dgn spatula teknik balik (fold)

  6. 6

    Tuang adonan ke cetakan hingga agak penuh, kukus hingga matang, kurleb 10 menit. Lakukan tes tusuk. Segera keluarkan dari cetakan, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuh kinasih
galuh kinasih @galuh_kinspastry
pada
Jakarta
ig : @galuh_kinspastry
Lebih banyak

Resep Serupa