Ikan Bakar Rica-rica

vivi
vivi @cook_12656322

Udah lama ga bakar ikan dg bumbu ini, jd kepikiran tuk berbagi resep nenek moyang,hehe. Baru bsa d share skrg, padahal d buatx kemarin.

Ikan Bakar Rica-rica

4 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga bakar ikan dg bumbu ini, jd kepikiran tuk berbagi resep nenek moyang,hehe. Baru bsa d share skrg, padahal d buatx kemarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung segar (boleh ikan yg lain)
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Bumbu haluskan:
  4. 2butr kemiri
  5. 6 buahcabe rawit
  6. 1butr bawang merah
  7. Garam sckpnya
  8. 1 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sesuai cara masing2 ya, belah dua ikan mulai dar arah ekor dan punggungx tapi tidak sampe putus. Boleh juga di kerat kerat aj.

  2. 2

    Cuci bersih ikan dan beri garam + perasan jeruk nipis,diamkan 5-10 mnt. Setelah itu cuci kembali

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan beri garam sedikit, lalu tuangi 1 sdm minyak,duk rata.

  4. 4

    Isi bagian perut ikan dg bumbu halus sampai penuh at sesuai selera.

  5. 5

    Panggang ikan sampai matang,dan olesi dg minyak agar tidak kering kulit luarx. Siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivi
vivi @cook_12656322
pada

Komentar

Resep Serupa