Bakso udang wortel tahu

Indri Eka Saraswati
Indri Eka Saraswati @qidysinconice
Boyolali

MPASI 9 bulan
Meskipun cuma bakso tapi insyaallah ini sidah memenuhi menu 4 bintang

Bakso udang wortel tahu

14 orang berencana membuat resep ini

MPASI 9 bulan
Meskipun cuma bakso tapi insyaallah ini sidah memenuhi menu 4 bintang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kupas
  2. 1 potongtahu
  3. 1 buahwortel ukuran agak kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 3 sdmtepung terigu (optional)
  9. secukupnyaGaram
  10. 3 siungbawang putih
  11. Merica
  12. Gula
  13. Garam
  14. Bumbu kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, garam, tahu dan udang, apabila menggunakan blender bs lgsg dicampur dengan wortel, saya memakai ulekan jd yg diulek hanya udang dan tahu

  2. 2

    Parut wortel, kemudian campur dengan udang dan tahu yg sudah halus

  3. 3

    Setelah itu tambahkan tepung dengan porsi sesuai selera. Saya menambahkan tepung terigu untuk mengurangi tekstur kenyal tepung tapioka agar anak saya lbh gampang makan karena ini untuk MPASI

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah digeprek sampai harum, tambahkan air untuk kuah, tambahkan merica, masak hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan adonan bakso tadi, bisa dibentuk sesuai keinginan. Masak hingga adonan mengapung yg artinya bakso sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Eka Saraswati
Indri Eka Saraswati @qidysinconice
pada
Boyolali
Midwifery Poltekkes Kemenkes Malang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa