Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 5 bijiasam jawa
  5. Secukupnyagula merah sisir
  6. Secukupnyagaram
  7. 500 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 1 sdmketumbar sangrai
  10. 3 buahkemiri sangrai
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera.

  2. 2

    Tumis daun salam dan bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.

  3. 3

    Masukkan 500 ml air, asam jawa dan gula merah, masak hingga gula larut.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan garam, icip rasa.

  5. 5

    Setelah rasa pas, biarkan hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan tempe, ungkep hingga air surut.

  7. 7

    Setelah air mulai surut, angkat dan sisihkan hingga suhu panas tempe menurun.

  8. 8

    Tempe siap untuk digoreng dan disajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @cook_14666704
pada
Full Mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa