Menu sarapan pagi: Chicken Congee

Aku sama suami suka banget makan bubur. Nah, kalo ini versi bubur cina yang tidak pakai kuah kaldu tapi buburnya sendiri sudah gurih. Deket rumah ada juga yang jual namanya Bubur Ayam Cemplung. Tapi ayamnya sedikiiit bgt ahaha enaknya kalo bikin sendiri bisa banyak ayamnya. Resep ini sungguh mudah apalagi bisa ditinggal buat mengerjakan hal lain 😊
Menu sarapan pagi: Chicken Congee
Aku sama suami suka banget makan bubur. Nah, kalo ini versi bubur cina yang tidak pakai kuah kaldu tapi buburnya sendiri sudah gurih. Deket rumah ada juga yang jual namanya Bubur Ayam Cemplung. Tapi ayamnya sedikiiit bgt ahaha enaknya kalo bikin sendiri bisa banyak ayamnya. Resep ini sungguh mudah apalagi bisa ditinggal buat mengerjakan hal lain 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, gosok2 dengan garam dulu sampai bersih, lalu cuci bersih kembali. Taburi garam, diamkan beberapa saat lalu rebus dengan air yang agak banyak
- 2
Buang buih2 ayam karna itu bikin kuahnya jd ga enak. Setelah dirasa ayam empuk, masukkan ebi. Rebus kembali.
- 3
Cicipi kuah, tambahkan garam kalo dirasa kurang asin lalu masukkan beras yang telah dicuci bersih dan direndam sebelumnya
- 4
Masak beras sampai benar2 mekar. Tergantung tekstur yang kalian suka. Kalo aku, sukanya sampai mekar tapi kuahnya juga ga sampai kesat banget
- 5
Cicipi congee, bila dirasa kurang asin silakan tambahkan garam. Angkat ayam, suwir2 lalu cemplungkan kembali ke dalam congee. Aduk rata. Sajikan congee dengan telur, daun bawang, cheese stick dan soy sauce/kecap asin. Selamat menikmati ✨
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur sumsum praktis Bubur sumsum praktis
Bubur sumsum makanan favorit papa saya.kalau ada yg sakit dirumah selalu dibikinin bubur ini.Kebetulan stok gula aren masih banyak.dan gula arennya asli jadi rasanya lebih enak dan gak terlalu khawatir dg diabet karena gula aren gula dg rendah kalori makanya kalau bikin makanan sy pilih gula aren.Note:utk bikin buburnya bisa pakai santan atau tanpa santan ya.saya kadang bikin gak pakai santan hasilnya jg bagus tp kalau pake santah lebih enak. Henni Diana -
Bubur ayam cina simpel pakai magic com Bubur ayam cina simpel pakai magic com
Ini adalah resep bubur favorit terinspirasi dari resep buburnya @pawon_ibukResepnya simpel banget. Kadang nggak pakai ayam walau namanya bubur ayam 😁Jadi bisa dimodifikasi sesuka. Hati tapi semua keluarga suka pas bikin ini.Dan saya bikinnya cuma pakai magic com yang kecil itu. Madu Retno -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Tetiba suami request dibuatin bubur ayam untuk berbuka puasa. Untung aja ada kaldu ayam dari rebusan ayam hainan. Tinggal saring trus langsung deh masak dengan nasi. Karena saya bukan penyuka bubur ayam kecuali kalau buburnya dimasak dengan kaldu ayam kampung... Jadi buat yang ga ada stok kaldu ayam boleh ganti dengan air biasa ya....Tapi kalau mau pakai kaldu bisa dibuat dari 1/4 potong ayam pilih bagian dada, rebus ambil kaldunya dan ayamnya bisa diolah sebagai bahan tumisan/kuah bubur. Tapi ga pake juga tidak apapa, ini optional aja. Terinspirasi dari bubur ayam Cianjur deket rumah mertua di Bogor. Hanya disana isi tumisannya usus, leher dan ceker ayam. Ina Rizana -
Bubur Ayam Kuah Sop (ala Pontianak Kalbar) Bubur Ayam Kuah Sop (ala Pontianak Kalbar)
Bubur yang banyak di jual di kota Pontianak. Buburnya dengan kuah sup dari kaldu sapi, hari ini saya membuat kuah supnya dengan kaldu ayam. Seger lho mom apalagi jika diberi perasan jeruk sambal. Untuk bubur nasinya biar cepat menggunakan nasi yang diblender saja.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepAnekaBuburMamaEra Priska Koes -
Bubur Bayi Lunak Dengan Telur (MPASI 8 bulan) Bubur Bayi Lunak Dengan Telur (MPASI 8 bulan)
#MPASIsehat. Telur dicampur dengan bubur tepung beras, ternyata menyatu sempurna. Tidak terlihat tampilan telurnya, tapi buburnya mengandung telur. Benar-benar sajian sehat buatan sendiri. Siswaty Elfin Bachtiar -
Bubur Ayam Jakarta Bubur Ayam Jakarta
Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya.#buburayam#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta Ferris Kitchen 🍛 -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Hari senin anak-anak pada pilek, emak juga kurang enak badan, mau gak mau harus masak juga, dipilihlah menu bubur ayam aja, alhamdulillah kaka mau bubur ayamnya dibawa bekal juga, untuk memasak bubur ini, airnya tergantung dari beras masing-masing ya, jika dirasa masih belum menjadi bubur dengan tekstur yang diinginkan bisa ditambahkan air panas secukupnya.Untuk bubur, saya masak terakhir setelah masak kuah kuning, dan bahan pelengkapnya lainnya disiapkan / dimasak bersamaan dengan memasak bubur, supaya buburnya masih panas.Untuk kaldu ayam biasa semuanya untuk masak kuah kuning atau semuanya untuk memasak bubur, jika kaldu ayam untuk kuah kuning, memasak buburnya menggunkan air biasa, bisa juga kaldunya sebagian untuk masak kuah kuning dan sebagian untuk memasak bubur, tergantung selera masing-masing ya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon dapur Airin -
Bubur Ayam Bubur Ayam
Bubur ayam ini umumnya hanya disajikan oleh masyarakat Gorontalo saat buka puasa di Bulan Ramadhan. Bubur ini sangat kuat aroma rempah dan rasa kaldu ayamnya. Lebih komplit jika ditaburi daun seledri dan batang bawang. Tapi krn bikinnya kali ini pas di dapur tak punya stoknya, jadi buburnya aku sajikan seadanya buat sarapan pasukan😁😁😄 Ulfa Zet -
Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker
Kangen pengen makan bubur beraroma daun salam yang pernah saya nikmati dekat halaman sebuah RS.Lantas keingetan bikin bubur aja pakai rice cooker biar cepet dan bisa ditinggal-tinggal.Berhubung pasukan banyak, bikinnya lumayan banyak.Silahkan dicobaMaya Siswadi Maya Siswadi -
Bubur kaldu ayam Bubur kaldu ayam
Ada sisa tulang rongga ayam kampung 2 biji, cuss langsung bikin "bubur ayam" heheh karna ayamnya pake rongganya aja,jadilah namanya bubur kaldu ayam 😂😂maksa bgt judulnya,, gpp deh asal rasanya sedep 😁😁 desyliem -
Bubur Tumis Ebi Bubur Tumis Ebi
Hai cookpaders... Satu lagi menu sarapan nusantara ala Wong Kito Palembang 😍Ceritanya kalau makmer lagi kangen dengan almarhum mamanya, makmer suka bikin bubur tumis ini , karena dulu waktu makmer masih kecil, sang oma sering membuat bubur ini sebagai menu sarapan.Namanya bubur tumis, tapi tekstur buburnya tidak terlalu lembek seperti bubur biasanya, bentuk beras nya masih kelihatan dan buburnya sedikit berminyak ya .💚 Kitchen hacks ✍Sendok makan yang terbuat dari stenlis, di gunakan untuk menyendok makanan, tapi ternyata sendok juga bisa di gunakan untuk mempercepat melembutkan daging sapi atau ayam , caranya dengan memasukkan sendok ke dalam rebusan atau kuah daging / ayam.#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#ResepAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#MamiCay#3Desember22 Desfita_MamiCay -
Bubur nasi pedas praktis Bubur nasi pedas praktis
Bubur ini tuh cocok buat yang lagi mager, tapi pengen makan bubur bikinan sendiri 😬.Ini buburnya pakai ikan ya, bisa pakai ikan pindang apa aja. Ikan tongkol, ikan kembung, atau ikan apapun yang ada dirumah. Diganti ayam juga bisa banget.kholisa rosanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar