Didihkan air. Dalam wadah: campur ¼ tepung, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Tuang air sedikit², aduk pakai centong. Saya bikin agak lembek. Air tidak harus habis, yg penting adonan agak lembek. Beri tepung lagi, aduk sampai bisa dibentuk.

Panaskan minyak, ambil adonan cireng pakai tangan, masukkan ke dalam minyak. Goreng hingga matang. Tidak sampai kekuningan, saya tetap putih warnanya, karena latah pengen ikut²an kayak yg suka dijual itu lhooo😂

Sajikan cireng bersama sambal botolan. Saya suka mayo ori campur sambal botol.