Інструкція з приготування
- 1
Ребра заливаем холодной водой и ставим варится на 1 час. Перед тем как закипит снимаем пену.
- 2
Лук мелко нарезать и обжарить до золота. Морковь натереть на крупной тёрке и отправить к луку. Свёклу так же натереть на крупной тёрке и отправить к зажарке. Сразу добавляем сахар и уксус, все перемешиваем и жарим 5 мин. Уксус и сахар способствует сохранению и насыщению цвета буряка, а так же получается необычный вкус. Добавляем два уголка томатной пасты и наливаем немного воды, перемешать и тушить 5 минут.
- 3
Картошку нарезать толщиной 0,5 см. Нашинковать капусту. Ребра вытащить с бульона и нарезать на небольшие кусочки. Картошку закинуть в бульон и варить до готовности. Как только картошка сварится, добавить капусту, мясо и зажарку. Варить ещё 10 мин. Если вы любите разваренную капусту, то варить больше по времени.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Ярославский борщ Ярославский борщ
У каждой хозяйки свой борщ. Рецепт украинского борща с Бессарабии -многонационального региона Украины.
-
-
Борщ красный с мясом Борщ красный с мясом
Сколько хозяек, столько и борщей. Это один из...
-
Запечённые куриные крылышки в пикантном соусе Запечённые куриные крылышки в пикантном соусе
Очень вкусные крылышки! #календарь
-
Борщ постный Борщ постный
#валентинка борщ с фасолью и консервой сардина/бычки в томате #Днипро
-
Салат "Щётка" Салат "Щётка"
#календарь.Попробовала случайно этот салат. Кто-то добавляет в него зелёное яблоко, кто-то делает только с лимонным соком, кто-то с уксусом. Многие добавляют оливковое масло. Это мой вариант.
Більше рецептів
Коментарі