Украинский борщ

Svitlana Chausova
Svitlana Chausova @cook_27300832
Запорожье

Наваристый, густой , красный борщ.

Украинский борщ

7 кулінарів планують це приготувати

Наваристый, густой , красный борщ.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

6 порцій
  1. 500 гговядины
  2. 4 шт.среднего картофеля
  3. 1луковица
  4. 1морковь
  5. 1 шт.сладкого перца
  6. 0,5 качанакапусты
  7. 1средний буряк винегретный
  8. 1вареное яйцо
  9. Томатная паста
  10. по вкусуСоль, специи
  11. Зелень
  12. Сметана
  13. Чеснок

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мясо режем на небольшие кусочки, варим, обязательно снимаем шум.

  2. 2

    Добавляем картофель, после того как закипит добавляем нашинкованную капусту. Варим на небольшом огне, пока готовим заправку.

  3. 3

    На разогретой сковороде жарим до румяна натёртый чеснок (запах просто божественный), добавляем лук, тоже пока не подрумянился. Добавляем натёртую морковь и перец и тертый буряк. Тушим пару минут. В стакане или чашке разводим том. пасту с солью и специями, добавляем немного воды и ложку сметаны. Хорошо перемешиваем и выкладываем в сковороду. Тушим ещё 10 минут.

  4. 4

    Когда заправка готова, перекладываем ее в кастрюлю. Варим до готовности. При необходимости ещё посолить. В самом конце добавляем рубленое яйцо. Готовое блюдо наливаем в тарелку и посыпаем зеленью, добавляем сметану.

  5. 5

    Приятного аппетита!!!😁

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Svitlana Chausova
Svitlana Chausova @cook_27300832
Запорожье

Коментарі

Схожі рецепти