Deep fries onion rings and potatoes cheese balls with tartar sauce

deni apriski
deni apriski @cook_4753847
Bandung,Jawa Barat

Deep fries onion rings and potatoes cheese balls with tartar sauce

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. onion rings *
  2. 2 buahbawang bombay (iris bulat)
  3. 3 sdmtepung terigu (pencelup)
  4. 4-5 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung panir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. putih telur (kocok lepas)
  9. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. potatoes cheese balls*
  11. 150 gkentang
  12. 4 sdmtepung maizena/sagu
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. putih telur (kocok lepas)
  15. 4 sdmtepung panir
  16. keju mozarela potong potong
  17. 1 batangdaun seledri cincang halus
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtpala bubuk
  20. 1/2 sdtmerica
  21. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  22. tar tar sauce *
  23. 4 sdmmayonase
  24. 1 sdtsusu kental manis
  25. 1/2 sdtcuka putih/air perasan jeruk lemon
  26. 1 sdtbawang bombay cincang halus
  27. 1 sdtparsley/seledri cincang halus
  28. 1 butirtelur rebus

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Onion rings*

  2. 2

    Kupas 2 buah bawang bombay dan iris bulat jangan terlalu tipis

  3. 3

    Buat tepung yang sudah di beri garam dan merica lalu celup bawang bombay yang sudah di iris

  4. 4

    Buat tepung yang sudah di beri garam dan merica lalu celup bawang bombay yang sudah di iris diamkan 10 menit agar meresap

  5. 5

    Setelah itu gulingkan ke tepung terigu sampai bawang bombay habis,lalu celupkan ke putih telur selanjutnya gulingkan lagi ke tepung panir dan seterusnya sampai bawang bombay habis

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang,lalu masukan bawang bombay goreng hingga kuning ke emasan. Angkat dan sajikan

  7. 7

    Potatoes cheese balls*

  8. 8

    Kupas kentang,dan belah 2 lalu rebus hingga matang dan tiriskan

  9. 9

    Setelah itu hancurkan kentang sampai halus (bisa menggunakan palu khusus atau tangan saja) campurkan tepung maizena/sagu,campurkan garam,merica dan seledri yang sudah dicincang halus aduk adonan hingga rata. Lalu masukan ke kulkas kurang lebih 10 menit

  10. 10

    Potong potong keju,dan siapkan bahan bahan tepung selagi menunggu adonan yang di dinginkan

  11. 11

    Setelah itu ambil adonan di kulkas bentuk bulat lalu isi dengan keju yang sudab dipotong lakukan hingga bahan adonan habis.

  12. 12

    Gulingkan ke tepung terigu,lalu celupakan ke putih telur dan gulingkan lagi ketepung panir lakukan sampai adonan habis.

  13. 13

    Panaskan minyak,lalu goreng sampai kuning keemasan,angkat lalu sajikan. Beri toping keju yang sudab diarut dan seledri yang sudah di cincang halus untuk mempercantik.

  14. 14

    Rebus telur hingga matang pisahkan kuning telur dan putih telurnya dj cincang halus.

  15. 15

    Cincang halus bawang bombay dan parsley/seledri

  16. 16

    Tuang mayonase campurkan kuning telur,parsley/seledri yang sudah dicincang halus dan putih telur yang juga di cincang halus dan susu kental manis, dan beri sedikit cuka aduk hingga rata .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deni apriski
deni apriski @cook_4753847
pada
Bandung,Jawa Barat
memasak adalah sebuah hal paling menyenangkan untuk saya dan dapur adalah tempat dimana saya berkreasi dan menumpahkan ekspresi saya dalam sebuah masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa