Udang Saus Tiram Ala Chinese Resto 10.09.2019

Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
Indonesia

Super gampil.. Enak Kilat.. Tinggal iris2 & tuang2 bumbunya aja :D wkwkwkwk

Source : www.womantalk.com

Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan utama :
  2. 500 grudang kupas (tanpa kulit, sisakan 1 ruas kulit ekornya)
  3. 1 buahwortel lokal (uk sedang), iris serong
  4. Bumbu Iris :
  5. 3 siungbawang merah (uk sedang), iris tipis
  6. 1/2 siungbawang bombay (uk kecil), iris kasar
  7. 1 batangdaun bawang (ukuran kecil), iris serong
  8. Bumbu Lainnya :
  9. 175 mlair
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Secukupnyalada bubuk (tambahan aq)
  15. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan dgn 5 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang hingga matang, lalu tiriskan. Info : ini udangnya aq goreng dulu ya moms.. biar nanti kuah nya nggak bau amis..gt..

  2. 2

    Tumis bawang merah & bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu, masukan irisan wortel. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan air, saos tiram, saos tomat, kecap manis, gula pasir & lada bubuk. Aduk rata & masak hingga mendidih. Jangan lupa TEST RASA DISINI ya..

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan udang yg td udh digoreng. Aduk rata.

  6. 6

    Terakhir, masukan larutan maizena, disusul daun bawang. Aduk rata hingga kental, lalu matikan kompor.

  7. 7

    Angkat & sajikan selagi hangat di piring saji. Ini menu langsung habis dalam sekejab..wkwkwk..

  8. 8

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cloudy Cloud
Cloudy Cloud @cloudy_cloud
pada
Indonesia
Pemilik akun Devi Endah | Beginner | Recent Hobby | Love Something New | Sharing is Caring | Everyone Can Cook | Appetizers & Desserts Adorer | Anti Mecin & MSG.SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT MENCOBA YA MOMMIESS.. 😊💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa