Udang Saus Tiram

Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
Kutai Kartenegara, Kaltim

Source: Dapur kobe
Bikin dengan sedikit modifikasi hehe

#KulaEtamCoCoK
#Cookpaders

Udang Saus Tiram

50 orang berencana membuat resep ini

Source: Dapur kobe
Bikin dengan sedikit modifikasi hehe

#KulaEtamCoCoK
#Cookpaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang (sisakan buntutnya
  2. 1 bhtomat merah (iris)
  3. 1 btgdaun bawang (iris)
  4. 50 mlair asam jawa
  5. 1 sdmsaus tiram selera
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu ulek:
  10. 4 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 8 bhcabe rawit (optional)
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtlada/merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang yg sdh dicuci bersih. Lumuri dengan sejumput garam lalu sisihkan dahulu. Ulek semua bumbu ulek, lalu iris tomat dan daun bawang.

  2. 2

    Tumis bumbu ulek dengan sdikit minyak, jika sdh wangi masukkan udang. Tuang air asam jawa dan aduk rata.

  3. 3

    Beri saus tiram, saus sambal, garam dan gula. Setelah itu masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa dan matikan kompor. (usahakan masak udangnya jgn terlalu lama ya agar daging udang tetap juicy) tinggal hap deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa