Bolabola kentang mozzarela

Mutiara Annisa
Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa
Bandung

Resep by : Carmaine Helen (resepnya saya tambahin tetigu biar nempel)

Bolabola kentang mozzarela

Resep by : Carmaine Helen (resepnya saya tambahin tetigu biar nempel)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (ukuran sedang)
  2. 100 gramterigu serbaguna
  3. Secukupnyakeju mozzarela (potong dadu)
  4. Secukupnyatepung roti
  5. 1 buahtelur
  6. 1 sendok makanmargarine
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehmerica
  9. 1 sendok tehgula pasir
  10. 3 sendok makansusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu cuci bersih..

  2. 2

    Potong dadu kentang yg sudah dicuci bersih, kemudian rebus hingga empuk..

  3. 3

    Sambil menunggu campurkan bahan terigu dan telur (hanya kuning telurnya, telur putihnya untuk baluran) lalu masukan semua adonan, aduk rata..

  4. 4

    Setelah kentang empuk, angkat lalu tiriskan.. kemudian haluskan kentang dengan cara diuleg.. lalu masukan keadonan terigu yg sudah dicampur bumbu, aduk rata menggunakan tangan sampai tercampur semua (koreksi rasa ya)..

  5. 5

    Bila sudah, ambil sedikit adonan lalu pipihkan.. masukan keju mozzarela, kemudian tutup rapat.. celupkan keputih telur,

  6. 6

    Setelah itu masukan ke tepung roti, sampai semua bahan habis..

  7. 7

    Goreng hingga berwarna kecoklatan, siap disajikan.. yuumyy banget buat cemilan keluarga 😋 sisanya bisa ditaruh kewadah dan disimpan difreezer yaaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Annisa
Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa