Martabak Telor Rumahan

Dinda Permata
Dinda Permata @cook_2109861
Batu

Bahan minimalis dan mudah

Martabak Telor Rumahan

12 orang berencana membuat resep ini

Bahan minimalis dan mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada ayam
  2. secukupnyaDaun Bawang
  3. 2telor ayam
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtLada
  6. Bahan Kulit
  7. 4-5 sdmTepung Terigu
  8. 1 sdtGaram
  9. 2 sdmMinyak goreng
  10. 6 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : Tepung, garam, minyak goreng aduk dalam wadah, uleni sedikit demi sedikit dengan air hingga kalis dan bisa melar elastis. Diamkan di mangkok yang telah direndam minyak goreng selama minimal 1 jam

  2. 2

    Tumis dada ayam yg telah di blender/cincang dgn lada dan garam. Cincang daun bawang. Kocok lepas telor. Campur semua.

  3. 3

    Tipiskan kulit di wajan/teflon sampai tipis. Nyalakan api kecil. Masukkan adonan. Lipat pelan pelan. Tambahkan dgn sisa minyak goreng rendaman. Balik balik hingga matang dua sisi

  4. 4

    Martabak siap dihidangkan. Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Permata
Dinda Permata @cook_2109861
pada
Batu

Komentar

Resep Serupa