Sayur gulai kacang panjang sawi putih

DapurEgie
DapurEgie @egiemyuri
Bogor

Dulu mamaku kalau bikin sayur begini isinya bukan sawi putih tapi kol atau nangka. Kaya sayur gulainya dirumah makan padang, tapi ternyata enak juga pake sawi putih atau sawi manis ini 😍

Sayur gulai kacang panjang sawi putih

Dulu mamaku kalau bikin sayur begini isinya bukan sawi putih tapi kol atau nangka. Kaya sayur gulainya dirumah makan padang, tapi ternyata enak juga pake sawi putih atau sawi manis ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 3 lembarsawi putih
  3. 1 sachetsantan kara uk segitiga
  4. Bahan kering
  5. 1 ruas jarilengkuas di geprek
  6. 1 batangsereh di geprek
  7. 2lembaru daun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Bumbu halus :
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. 4 buahbawang merah uk sedang
  12. 3bawang putih uk sedang
  13. Seruasjahe
  14. secukupnyaKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, lalu masukkan bahan-bahan keringnya. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Saya blender dengan kasih sedikit air yaa tumis sampai airnya menyusut dan wangi langunya hilang.

  2. 2

    Setelah itu baru tambahkan air dan tunggu hingga mendidih lalu masukkan santannya. Masak dengan api besar sambil terus diaduk gunanya biar santan ga pecah, ga perlu lama2 cukup 3 menit aja lalu kecilkan apinya. Masukkan kacang panjangnya. Terakhir setelah mau matang baru sawi putih. Karena sawi putihnya sebentar aja dimasaknya

  3. 3

    Udah deh jadi. Makannya sama balado ikan atau ayam. Wiiih nikmaaaat.. selamat makaaan hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurEgie
DapurEgie @egiemyuri
pada
Bogor
Ibu rumah tangga yang punya hobi makan dan tentunya masak 🤪🥰@egiemirandayuriLapak jualan dendeng balado basah @dapuregie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa