Chicken Nugget Home Made

Mama Aksara
Mama Aksara @cook_2581714

Resep ini juga boleh nyontek dari cookpad, tapi dengan beberapa perbedaan. Makluuum.. tergantung selera orang rumah..😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 200 grdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4bawang bombay kecil
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 sdttepung maizena
  7. 2 sdmterigu segitiga biru
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 1 sdmmargarin/mentega
  11. 500 mlminyak goreng
  12. Pelapis
  13. 4 butirtelur
  14. 150 grterigu segitiga biru
  15. 500 grtepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cincang kasar dada ayam fillet

  2. 2

    Pecahkan 1 butir telur, masukkan bersama dengan cincangan daging ayam ke dalam blender, blender selama kira2 5 detik, atau sampai daging ayam halus.

  3. 3

    Letakkan hasil blenderan tsb di wadah bersih.

  4. 4

    Ambil bawang putih, bawang merah, bombay, cincang kasar, lalu tumis dengan margarin/mentega sampai wangi (kira2 5 menit)

  5. 5

    Campur hasil tumisan bawang tsb dgn blenderan ayam, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan maizena, terigu, garam, dan gula, kemudian aduk rata.

  7. 7

    Siapkan panci kukusan.

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam wadah antipanas yg sudah dilapisi plastik

  9. 9

    Kukus adonan selama 15-20menit

  10. 10

    Setelah dikukus, diamkan sampai dingin, lalu masukkan kulkas sebentar (kurang lebih 20-30 menit).

  11. 11

    Keluarkan dari kulkas, potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

  12. 12

    Campur potongan kukusan dengan bahan pelapis (celup ke telur dulu, lalu terigu, lalu telur lagi, lalu tepung panir)

  13. 13

    Panaskan minyak, setelah minyak panas, turunkan nugget yg sudah dilapisi panir tsb ke dlm minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.

  14. 14

    Apabila dirasa kurang asin pada saat sudah jadi, untuk perbaikan, masukkan garam di dlm telur untuk pelapis dengan takaran sesuai selera.

  15. 15

    Nugget buatan sendiri siap disajikan (:

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

ikagandy
ikagandy @cook_4854885
Klo di simpan di frezer bisa tahan sampe berapa lama??
Masak Hari Ini
Mama Aksara
Mama Aksara @cook_2581714
pada

Resep Serupa