Lencsefőzelék
Elkészítés
- 1
A lencsét pár órával főzés előtt megmossuk, és sok vízbe beáztatjuk. Körülbelül kétszeresére dagad a lencse két óra alatt.
- 2
Feltesszük közepes fokozatra annyi vizet hozzá öntve, hogy két centiméter magasan ellepje a lencsét. Egészben beletesszük a megpucolt vöröshagymát.
- 3
Amikor felforr, beletesszük a kolbászt vastag szeletekre vágva.
- 4
Elkészítjük a rántást egy kis fazékban. A zsiradékot forrósítjuk, aztán beletesszük a lisztet. 2 perc kavargatás után hozzáadjuk a reszelt fokhagymát (fokhagymanyomót is használhatunk). Egy perc múlva levesszük a hőfokot alacsonyra és beletesszük a piros paprikát. A rántást körülbelül 2 dl hideg vízzel felhígítva a lencséhez adjuk.
- 5
Hozzáadjuk a mustárt, sót és borsot. Együtt főzzük amíg a lencse teljesen megpuhul.
Hasonló receptek
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Újév napján nálunk hagyomány a lencsefőzelék, ez az én elkészítési módom.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Egyszerűen elkészíthető, áztatás nélkül. #2019
-
-
-
Pikáns lencsefőzelék Pikáns lencsefőzelék
Tudom, már vége a Szilveszternek, de talán máskor is jól jöhet ez a recept.
-
-
-
-
-
Tejfölös lencsefőzelék Tejfölös lencsefőzelék
Ez a mi újévi lencsénk. 🎉🥳🥂Általában sült virslivel kísérjük. 😋
-
Lencsefőzelék ahogy én szoktam! Lencsefőzelék ahogy én szoktam!
Nálunk ez a recept lett a kedvencünk, régen találtam egy receptes könyvben azóta így szoktam főzni, lehet füstölt vagy csontlében is főzni víz helyett, a fűszerezés rajtunk múlik. Ha a lencsefőzeléket átpasszírozzuk lencsepürét kapunk. Sok sikert hozzá.
-
Lencsefőzelék újévre Lencsefőzelék újévre
Hagyományos újévi étel, bár nem kizárólag ekkor érdemes enni. Nagyon finom, ha jól van elkészítve. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)