Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente.
Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente.
Paso a paso
- 1
Aquí los ingredientes: pollo, pimiento verde, ají verde, cebollín, zanahoria, champiñones, chalotas, apio y zapallitos.
- 2
El ajo triturado y el jengibre listo para rallar pelado con cucharita.
- 3
Poner a freír la zanahoria primero que es más dura, seguimos con el ají, el pimiento verde y el apio. Mezclamos bien.
- 4
Agregar la chalotas y los cebollines. Mezclamos bien y dejamos cocinar unos minutos revolviendo de vez en cuando. Aparte ponemos a freír el pollo, agregamos el estragón y revolvemos bien.
- 5
Luego agregar un chorro de vino blanco y un poco de sal. Dejamos cocinar un ratito. Reservar.
- 6
Volvemos a las verduras Revolvemos y agregar los zapallitos y el curry.
- 7
Después del curry la leche de coco y el pollo reservado. Mezclamos bien. Agregar el jengibre rallado y cocinar unos minutos revolviendo para que se pasen los sabores.
- 8
Servir caliente acompañado de tu guarnición favorita.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sopa de res
Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras
-
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
-
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
-
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia. -
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. -
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar.... -
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
-
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! -
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva. Ana Molina -
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Más recetas recomendadas
Comentarios