Brownis kukus padet manteb

tresiana deri
tresiana deri @mom_melfony

Ceritanya dirumah punya tepung ketan lumayan banyak. Kan bosen tuh tepung ketan biasanya dibikin klepon kalo nggak bubur candil. Eee.... Browsing2 disini ketemu deh resep ini, punya mb Rachma Esty Utami (btw makasih ya mb resepnya). Ternyata eh ternyata ini resep udh ada 3th yg lalu. Sangking penasarannya ya udah deh langsung eksekusi. Beneran jadinya yummmyyy banget. Kesayanganku pada suka semua... ❤❤❤

Brownis kukus padet manteb

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya dirumah punya tepung ketan lumayan banyak. Kan bosen tuh tepung ketan biasanya dibikin klepon kalo nggak bubur candil. Eee.... Browsing2 disini ketemu deh resep ini, punya mb Rachma Esty Utami (btw makasih ya mb resepnya). Ternyata eh ternyata ini resep udh ada 3th yg lalu. Sangking penasarannya ya udah deh langsung eksekusi. Beneran jadinya yummmyyy banget. Kesayanganku pada suka semua... ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 btrkuning telur (sy pake 6 kuning karna ukuran telur kecil)
  3. 4 btrputih telur
  4. 6 grSP/ovalet
  5. 130 grgula pasir (sy pake gulaku)
  6. 1 grgaram (sepucuk sdt)
  7. 1,5 grvanili bubuk (1/4 sdt)
  8. Bahan B
  9. 60 grtepung beras rosebrand
  10. 25 grtepung ketan rosebrand
  11. 20 grcoklat bubuk (sy pake vanhoutten)
  12. 25 grsusu bubuk
  13. 2.5 grbaking powder (1/2 sdt)
  14. Bahan C (dilelehkan)
  15. 120 grmentega/ margarin (sy pake palmia royal)
  16. 100 grcoklat blok (sy pake 120 gr dan sy tambah pewarna coklat)
  17. Bahan D (sy skip)
  18. 40 grkismis!mesis
  19. 40 grcoklat chip

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 siapkan masing2 bahan campuran nya. Sy mulai dr bahan C terlebih dulu agar pd saat dicampurkan pd adonan bahan tsb sudah dingin. Kemudian siapkan bahan B diwadah terpisah. Dan kemudian siapkan bahan A juga.

  2. 2

    Panaskan kukusan, tutup diberi kain ya agar uap air nggak menetes ke adonan. Kemudian siapkan loyang. Jangan lupa di alasi dg kertas roti dan di oles dg margarin ya. Ukuran loyang maksimal 22 cm, bisa bulat bisa juga kotak.

  3. 3

    Kocok bahan A sampai putih mengembang

  4. 4

    Masukkan bahan B sambil diayak kemudian aduk rata. Pake cara aduk balik ya.

  5. 5

    Setelah rata, yang terakhir masukkan bahan C yg sudah dilelehkan tadi. Sedikit2 ya. Aku bagi jd 3 bagian. Masih pake cara aduk balik. Pelan2 aja. Sampe rata ya. Jangan sampe ada bahan C yg masih mengendap di dasar adonan. (maaf nih nggak ada pictnya udh keburu digangguin anak hihihiii)

  6. 6

    Kemudian tuang adonan ke loyang yang udah di oles tadi. Dihentak2kan beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara.

  7. 7

    Setelah itu kukus deh sampai matang selama 25 menit. Jangan dibuka2 ya. Pake api sedang.ooh iya jangan lupa begitu adonan dimasukkan ke kukusan langsung nyalakan timer, bisa pake timer di hp kok.

  8. 8

    Setelah 25 menit lakukan tes tusuk. Jika adonan tidak menempel pd tusuk berarti cake udah matang dan api langsung dimatikan. Segera keluarkan dr kukusan ya. Biarkan setengah dingin baru cake boleh dikeluarkan dr loyang.

  9. 9

    Selamat mencoba dan menikmati. Ayo berani baking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tresiana deri
tresiana deri @mom_melfony
pada

Komentar

Resep Serupa