Kue bengawan solo

Titik Yus
Titik Yus @cook_15003326

Kalo ditempat kalian namanya apa ya..

Bagikan

Bahan-bahan

75menit
30 potong
  1. 2 kgsingkong (parut kasar)
  2. 1/4 butirkelapa
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 bgksvanili
  5. secukupnyaAir pandan
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 bgksagar2 (warna putih)
  8. Pewarna makanan (aku pake ijo)
  9. Taburan
  10. 1/2 butirkelapa parut beri sdikit garam dan kukus kurleb 15mnt

Cara Membuat

75menit
  1. 1

    Parut kasar singkong yg sudah dikupas dan dicuci

  2. 2

    Masukkan 1/4 butir kelapa yg sudah diparut

  3. 3

    Masukkan gula, vanili, garam, agar2 dan air pandan aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Setelah tercampur rata, adonan dibagi 2,masukkan pewarna makanan pada setengah adonan

  5. 5

    Tuang adonan warna ke loyang lalu kukus selama 1jam dengan api kecil

  6. 6

    Setelah kurleb 5mnt tuang adonan yang tanpa warna untuk melapisi adonan warna, tutup dengan tutup yang dilapisi lap bersih

  7. 7

    Setelah matang angkat dinginka lalu iris

  8. 8

    Gulingkan ke parutan kelapa yg sudah dikukus..dan sudah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titik Yus
Titik Yus @cook_15003326
pada

Komentar (3)

Titik Yus
Titik Yus @cook_15003326
Adonan pertama dan kedua dikukusnya 1jam

Resep Serupa