Kue mangkok

Indah Kresnamukti
Indah Kresnamukti @cook_9791325

Pengen bikin kue mangkok ini krn awalnya anak suka bgt kue ini. Akhirnya pengen bikin sendiri deh. Rasanya enak, ga pakai air soda juga tanpa ragi. Resepnya dari IG mba dhiahoddie.

Kue mangkok

24 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin kue mangkok ini krn awalnya anak suka bgt kue ini. Akhirnya pengen bikin sendiri deh. Rasanya enak, ga pakai air soda juga tanpa ragi. Resepnya dari IG mba dhiahoddie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 cup
  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 150 grgula pasir
  4. 200 mlsantan kental rebus (aku pakai instan)
  5. 150 mlair kelapa (aku pakai air biasa)
  6. 100 grtape singkong
  7. 1 sdtBPDA = Baking powder Double Acting (hrs BPDA ya)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Pewarna makanan
  10. Vanili bubuk secukupnya (tambahan dari aku)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tape, terigu, tepung beras, gula, garam aduk2 sambil diremas2 pakai tangan

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit ditambah santan hangat2 kuku. Adonan tdk encer tdk kental semakin diremas semakin mekar kuenya. Saring

  3. 3

    Beri BPDA, bagi adonan tambahkan pewarna makanan sesuai selera

  4. 4

    Masukan adonan ke cetakan sampai penuh spy mekar kuenya tanpa diolesin apapun

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak

  6. 6

    Kukus selama 30 menit dgn api besar

  7. 7

    Adonan jgn dituang ke cetakan ya jika adonan mengantri lbh baik tetap di wadah adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kresnamukti
Indah Kresnamukti @cook_9791325
pada
seneng coba2 resep baru. Otodidak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa