Ikan selimut krispi
Masih seputar ikan, karena dapat ikan Jete dan tongkol segar ikan laut semua. Suami minta di goreng, tapi di goreng spesial. Ya berfikir spesial jadi ingat martabak telor, dan punya ide di goreng tepung. Tapi ternyata stok tepung bumbu krispi habis. Kebetulan masih punya stok-stok tepung yang lain. Jadinya uji coba dengan tepung seadanya untuk buat tepung krispi. Alhamdulillah bersahasil, dan bisa memuaskan perut suami 😁
Ikan selimut krispi
Masih seputar ikan, karena dapat ikan Jete dan tongkol segar ikan laut semua. Suami minta di goreng, tapi di goreng spesial. Ya berfikir spesial jadi ingat martabak telor, dan punya ide di goreng tepung. Tapi ternyata stok tepung bumbu krispi habis. Kebetulan masih punya stok-stok tepung yang lain. Jadinya uji coba dengan tepung seadanya untuk buat tepung krispi. Alhamdulillah bersahasil, dan bisa memuaskan perut suami 😁
Cara Membuat
- 1
Ikan dipotong-potong sesuai selera. Haluskan bumbu: bawang, lengkuas, kunyit, sedikit garam, ketumbar bubuk. Kemudian bumbu dicampur dengan ikan, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- 2
Siapkan campuran tepung: tepung tapioka, tepung beras, garam secukupnya, ketumbar bubuk, kemudian campur dengan telur yang sudah dikocok, aduk rata. Tambahkan air buat adonan jangan terlalu encer (cek rasa, jangan terlalu asin soalnya ikan sudah dikasih garam juga), kemudian masukkan ikan yang sudah di bumbui. Aduk hingga ikan dilumuri adonan tepung.
- 3
Panaskan minyak dalam penggorengan. Kemudian goreng ikan hingga kekuningan atau matang. Tiriskan, dan siap disajikan. Teman makan diwaktu kapan saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan krispi Ikan krispi
#siapRamadanIkan tepung ini renyah dan gurih cocok di hidangkan bersama urap , sambal terasi dan nasi panas 😋
-
Ikan kembung krispi Ikan kembung krispi
Ini ikan jadi favorit suami, apalagi digoreng garing krispi huuulala idolak kata suami😄abaikan penampakan yg seuprit dan seadanya yak 😂
-
Ikan krispi Ikan krispi
Sudah bingung mau buat apa pas buka puasa, eh jadinya cuma kepikiran untuk bikin ikan krispi😄
-
Ikan krispi Ikan krispi
#BikinRamadanBerkesan#1sikecil suka sekali ikan krispi, setiap ikut ke pasar pasti minta dibeliin ikan kecil ini, kalau ditempat saya namanya ikan bulu ayam...menu ini bisa jd andalan agar dia mau makan sahur...
-
Ikan krispi Ikan krispi
Stok ikan melimpah di kulkas, niatnya mau dibikin bakso tp repot. Jadilah begini.
-
-
Ikan krispi Ikan krispi
Bagi ibuk ibuk yang hanya punya sedikit bahan ini sangat cocok atau mungkin yang baru belajar ini sangat mudah. Selamat mencoba
-
Ikan Krispi Ikan Krispi
Olahan ikan krispi ini dibuat karena anak-anak tidak bosan dengan olahan ikan goreng atau pindang berkuah.Kebetulan ikan nilanya bisa minta difillet sekalian sama penjual langganan.
-
Ikan krispi kriuk Ikan krispi kriuk
Biasanya bikin pakai ayam,tapi ini pakai ikan bandeng tanpa tulang .Biar anak2 juga makan ikan(Kebetulan lagi ada stock di kulkas ikan)
-
Ikan Seluang Krispi Ikan Seluang Krispi
Pas pulang kampung di kampung sedang musim ikan seluang, kebetulan diberi banyak oleh tetangga dan orang rumah minta digoreng krispi 😊#GoldenAprontis
-
Ikan bulus krispi Ikan bulus krispi
Ikan bulus ini saya dpt dr mertua dr belitung.. di belitung byk bgt ikan2 yg enak dan segar.. ikan ini di goreng garing jd bs d makan sampai ke tulang2 nya… jatuhnya spti ikan teri.. 😄😄
-
Ikan basah krispi Ikan basah krispi
Ini beli ikan basah agak kecil2.bosen klo di goreng aja kdg ga lgsung habis,nyoba di bikin krispi simpen di toples tutup rapat😄krispinya awet#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar