Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong-potong sesuai selera
  2. 1 buahBawang bombay, iris
  3. 2 buahcabe merah, iris buang bijinya
  4. 2 buahcabe ijo, iris buang bijinya
  5. 2 buahBawang putih, geprek
  6. Tepung bumbu
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 5 sdmsaus cabe (yg gak suka pedas boleh di skip)
  9. 5 sdmsaus tomat
  10. Mentega
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyaAir
  14. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Taburin ayam dengan tepung bumbu agar ayam lebih crispy dan gurih, goreng hingga matang kecoklatan lalu angkat, sisihkan

  2. 2

    Masukkan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum, lalu masukkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam lalu aduk2

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan penyedap rasa, masak hingga air asat dan kuah mengental, koreksi rasa.. Jika sudah terasa cukup masukkan cabe merah dan hijau, aduk2 sebentar dan matikan kompor

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk sampe bumbu merata dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elfa Nur Rahmatia
pada
Tangerang
Owner of IG @kuliner n @kulineraddict
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya