Nasi Goreng Hongkong

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Dulu waktu sekolah masak di Melbourne, resep nasi goreng ini nih yang diajarin ke semua International student kaya saya. Kayanya orang Bule mengenal nasi goreng Chinese itu versi ini. Kalau ke restaurant fast food Chinese begitu, biasanya juga jualnya nasi goreng begini sebagai ganti nasi putih. Saya sih sebutnya Nasi Goreng Hongkong. Sama persis seperti dulu, saya menggunakan sosis lapchong yang rasanya manis dan berwarna merah. Kalian bisa ganti sesuai selera. Sosis bisa diganti dengan udang atau ayam. Mudah banget dan sedapppp… Saya sajikan dengan menu telur, Omellete Udang. Enaknyaaaaa…

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 porsinasi putih, sisa kemarin lebih enak
  2. 5 siungbawang putih, cacah halus
  3. 1/2 buahbawang bombay, potong kotak kecil
  4. 2-3 buahsosis, potong kotak kecil (saya menggunakan sosis lapchong)
  5. 3 sdmfrozen corn
  6. 1/2 buahwortel, potong dadu kecil
  7. 3 sdmfrozen kacang polong
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 2 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  10. secukupnyaGaram dan merica
  11. Bahan pelengkap:
  12. Omellete Udang

Cara Membuat

  1. 1

    – Panaskan minyak goreng secukupnya.
    – Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
    – Tambahkan wortel dan sosis. Masak bingga wortel hampir matang.
    – Tambahkan jagung dan kacang polong.
    – Tuang kecap asin. Masak sebentar.
    – Tambahkan nasi putih beserta garam, merica, kaldu bubuk.
    – Aduk rata dan masak hingga merata.
    – Koreksi rasa.
    – Sajikan selagi panas dengan omellete udang atau telur dadar juga enak 🙂

    Untuk 4 porsi besar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Resep Serupa