Cakalang suwir cabe hijau

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan cakalang
  2. Bumbu ulek kasar :
  3. 10 buahcabe ijo keriting
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sdmair perasaan jeruk nipis
  7. secukupnyaGaram dan gula
  8. 2 sdmminyak panas (untuk siraman cabe)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan Rendam ikan ke dalam bumbu racik atau rendaman bumbu halus(bawang putih, garam, sedikit asam jawa) untuk ikan sebelum digoreng

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang dan setelah dingin suwir suwir ikan. Sisihkan

  3. 3

    Ulek kasar cabe dan bawang bersamaan dgn garam dan gula pasir. Sebelum diulek beri air perasan jeruk nipis

  4. 4

    Panasi 2 sdm minyak..setelah minyak panas, siram minyak diatas cobek kemudian aduk rata. Boleh beri kaldu bubuk sesuai selera

  5. 5

    Masukkan ikan yg telah disuwir tadi kemudian aduk rata.

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama_Arkaa
Mama_Arkaa @cook_15250619
pada

Komentar

Resep Serupa