Birsalmasajtos muffin
Egyik évben túl sok birsalmasajt készült otthon, már alig bírtuk megenni, valami mást akart már a család belőle. Így született meg ez a recept :)
Birsalmasajtos muffin
Egyik évben túl sok birsalmasajt készült otthon, már alig bírtuk megenni, valami mást akart már a család belőle. Így született meg ez a recept :)
Elkészítés
- 1
A birsalmasajt felét (140 gramm) 1 dl vízzel kis lángon felolvasztjuk. Ez sokáig eltarthat, akár 15-20 percig is. Ezalatt a másik 140 grammot fél cm-es kockákra vágjuk.
- 2
A 2 tojást csipet sóval elkezdjük felverni, majd óvatosan, -hogy a tojás ne ugorjon össze a hirtelen melegtől- hozzákeverjük a felolvadt birsalmát. 2-3 percig habosítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott birsalmasajtot.
- 3
A tejet, kefirt/joghurtot és az olajat a tojáshoz keverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet is beleforgatjuk. Ízlés szerint lehet még cukorral édesíteni, én ezt nem tettem, elég édes volt a birsalmasajttól. Muffin formákba töltjük.
- 4
180°C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- 5
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Meggyes muffin Meggyes muffin
Idén sok meggyet kaptunk és muffin is rég készült. Ez lett a végeredmény. A férjnek bejött. 😁
-
Kefíres muffin Kefíres muffin
Ez a recept még a gyerkőcök egyik osztálytársának anyukájától származik, legalábbis az alapjai mert azóta mindenfélével kiegészült, ahogy mi szeretjük és még ezenkívül is tovább bővíthető mindenféle jóval. Nem macerás és mindig sikert arat, ezért szeretettel ajánlom.
-
Tejbegrízes sajttorta Tejbegrízes sajttorta
A sfogliatelle-hez túl sok grízt főztem, de sajnáltam volna kidobni, így született meg ez a recept 😄.
-
Virslis-babos tészta Virslis-babos tészta
Egyik alkalommal nem sok mindenünk volt otthon, de szerettünk valami gyors melegételt enni. Hát így született meg ez a recept, azóta sokszor elkészítjük!
-
Almás pudingos süti Almás pudingos süti
Nagyon sok almát kaptunk, úgyhogy készítenem kellett valami finomat, így született meg ez a recept.
-
Fanta szelet Fanta szelet
Valami túrós süteményt kívánt meg a család 😊 Így készült el ez a színes süti !
-
Banános-csokis muffin Banános-csokis muffin
Egy időben gyűjtöttem a muffin recepteket, állandóan azt sütöttem. Családom már meg is unta. Most viszont örömmel ették, mert már nagyon régen készült. #énkönyvem#EgyReceptEgyFa
-
Joghurtkrémes torta Joghurtkrémes torta
Ez a család kedvenc tortája, sokféleképpen elkészítettem már, most eperrel készült. Nagyon könnyű és nem túl édes.
-
Csokis banánkenyér (cukormentes, teljes kiőrlésű) Csokis banánkenyér (cukormentes, teljes kiőrlésű)
Általában mindig marad meg banán, ami végül már túl érett és barna lesz idővel, így olyankor mindig sütök belőle valami süteményt. Most az egyik kedvenc, a csokis banánkenyér készült.
-
Cukormentes almás muffin Cukormentes almás muffin
Közös reggelit szerveztek a baba-mama klubba ahova járunk. Mivel a legtöbb baba egy éves vagy fiatalabb, valami cukormentes finomság kellett. Így született meg ez a recept. #cukormentes #blw
-
Kakaós muffin csokival Kakaós muffin csokival
Egy olasz szakácsnő videójában találkoztam a recepttel, de egy kicsit alakítottam az összetevőkön. Mivel az előző muffin próbálkozásom nem lett túl nagy, próbáltam kikísérletezni egy tuti biztos receptet. Szerencsére jól sikerült, én már biztos így készítem a muffintésztát :)
-
Áfonyás gluténmentes muffin Áfonyás gluténmentes muffin
Nagyon szeretem a muffint, az áfonyát meg még jobban. Nem volt sok íze az áfonyának és sütizhetnékem is volt, így született a recept.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek