Tape beras merah
Akhirnya Berhasil.. Alhamdulillah... Bisa bagi2 tetangga & mau bikin ES ketan merah 😁😁
Tape beras merah
Akhirnya Berhasil.. Alhamdulillah... Bisa bagi2 tetangga & mau bikin ES ketan merah 😁😁
Cara Membuat
- 1
1.Cuci bersih Beras sampai air bening. Rendam Beras yg dicuci 1-2jam. Stlh 2Jam rendaman lalu cuci lagi sampai bersih Panaskan Kukusan sampai panas beruap Masukan Beras yg dicuci sampai 25menit.
- 2
Setelah 25menit angkat & Rebus air Sampai Hangat kuku siram ke Aronan/Beras yg dikukus dlm wadah. Lalu cuci lagi.. panaskan Kukusan & kukus kembali 45menit. Angkat & dinginkan Note: Harus benar2 dingin diangin2kan kalo perlu.
- 3
Tumbuk Ragi didalam plastik tidak terkontaminasi dg minyak & tangan Tambah Gula. Ragi dlm keadaan kering kalo bisa dijemur dahulu,tapi saya tidak. Lalu taburkan ke nasi ketan yg sudah dingin & aduk rata menggunakan centong nasi.
- 4
Fermentasi 3Hari ternyata airnya sdh banyak banget.. Masukan dalam wadah kedap udara atau toples lapisi daun pisang yg sdh ditata. Tutup toples rapat simpan & tutup dg kain eratkan sampai tdk ada cahaya. Tunggu 2-3hari
- 5
Note : Jauhkan dr minyak2.. wadah yg terpakai harus bersih kalo bisa dicuci2 lagi ketika mau dipakai untuk proses pembuatan tape.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape beras merah Tape beras merah
Ada teman yg ks beras merah .. terpikir utk dibuat tape .. tyt ga beda dgn tape ketan rasanya .. manis#PejuangGoldenBatikApron
-
Tape gula merah Tape gula merah
kasian banget liat tape udah beli belum sempet kemasak,akhirnya pengen bikin tape goreng yg manis..
-
Donat tape beras merah Donat tape beras merah
Buat tape lumayan banyak ga tau mau di apain aja. Akhirnya iseng aja bikin donat 😄
-
Tape beras ketan hijau Tape beras ketan hijau
Halo semua ...✋ Kali ini saya membuat resep tape beras ketan hijau ala de'an cooking 🧑🍳 kuliner ini berasal dari desa Cibereum Kuningan .dulu kuliner ini di sajikan setiap hari raya besar agama Islam , Sekarang kuliner ini juga di sajikan pada hari raya besar agama Hindu .Yuk..kita lihat gimana cara membuatnya dan apa saja bahannya ....
-
Tape gula merah lumer Tape gula merah lumer
Karena banyak banget persediaan tape di kulkas jd ya eksekusi saja bunda mudah banget 😍
-
-
Tape beras ketan putih Tape beras ketan putih
Masih ada beras ketan,yuk kita bikin tape,.ini makanan jarang lo,karna bikin nya butuh waktu berhari hari bahkan ada yg sampe 3 hari bar u jadi,tergantung kita pilih ragi nya.makanya kita harus pilih ragi yg bagus ya.#momenmanis#cookpadcommunity-sukabumi#sabar.
-
Apem tape gula merah Apem tape gula merah
Cemilan jadul lain nya terfavorit adalah apem tape ini, di makan bersama teh manis ataupun teh pahit cocok aja. Mau sambil ngopi pun bisa#DiKukusLebihEnak#CINTE_DiKukusLebihEnak#GAS2026#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Awal ya hanya coba2 bikin tape ketan alhamdulillah setiap kali bikin sllu manis dan sy pun bagi2 ketetangga awal ya hanya sekedar bagi2 saja malah mendatang kan rijki alhamdulillah 😇Bikin tape ketan supaya manis itu ada pantangan ya hati n pikiran harus bersih itu yg membuat tape ketan menjadi manis itu yg diajarkan oleh org tua..Entah terkadang ada orang bilang itu hanya mitos tetapi yg sy alami itu bukan mitus memang benar jika pikiran sy lg ruwet dapet pesenan tape hasil ya gagal asem 😭😭
-
Bolu tape gula merah Bolu tape gula merah
Waaah lama baru bebikinan ini.. Pas ada yg ngasi tape dan ga ada yg doyan dirumah ya coba buat kue bolu versi gula merah... Alhamdulillah ga gagal jg.. Auto diserang bocil kuenya.. MaasyaAllah..
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Kemarin lebaran bikin tapenya yg ketan hitam,dan rencananya lebaran itu mau bikin ulinya juga,berhubung gak jd bikin ulinya karena tape ketan hitamnya keburu habis jadinya beras ketannya di buat tape ketan ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)