Serabi Manis

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlsantan kental
  2. 100 grtepung beras
  3. 1 grragi instant
  4. 2 grgaram
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Topping (sesuai selera) :
  8. Keju parut
  9. Meisses
  10. Chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih. Diamkan hingga hangat suam kuku. Kemudian ambil kaninya 50 ml (bagian santan kental paling atas) untuk areh.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kering kedalam wadah. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tuang adonan yg sudah hangat kedalam adonan. Aduk hingga tidak bergerindil (kalo sy adonan sy saring biar gerindilnya ga ada yg kelewat 😁).

  4. 4

    Diamkan selama 2 jam (sampai adonan berbuih).

  5. 5

    Panaskan wajan. Tuang satu sendok sayur adonan. Tutup sampai adonan muncul lubang2nya. Kemudian beri sedikit areh ditengah adonan. Tutup lagi hingga matang. Angkat. Beri topping sesuai selera langsung gulung. Kunci dengan gulungan daun pisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Utami
Sri Utami @sriut
pada
Rembang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa