Sus Kering Keju aka Cheese Crispy Choux renyah ngejuu
Hari Sabtu pagi rencana mau mbolang,ternyata anak2 pada ngantuk..xixixi
kepikiran pengen bikin lekker holland yang gampang..tapi big boss komplain bilang jangan manis2 terus dunk,sekali2 asinn.. :D
ngacir buka koleksi buku resep,akhirnya pilihan jatuh ke buku resep 'Kue kering Idul Fitri'by sedap : Sus Kering Keju/Crispy Choux.. apalagi bahan2 murmer,simpell..cara bikin jg mudah bangett..
yang bikin diriku ga betah malah di acara panggangnya..kudu bener2 telaten supaya dalemnya kering sempurna..biar bener2 kriukk kress2 tahan lama..kalo sampe masi ada sedikit lembab pasti mudah mlempem..
akhirnya tak tunggu dengan sabar sambil olahraga ngencot sepeda dirumah sambil mata mantengin oven..ckikikik.. :D
daaan hasilnya sepadan sama penantiannya,uenakkk wangii kressss..suami suka bangettt:) syukurlaah..
cuss mommiessss
Sus Kering Keju aka Cheese Crispy Choux renyah ngejuu
-
Yanti“Resepnya berhasil ci, thanks” -
Cisade“Spuit'nya masih belum rapi, tapi enak banget ini sus'nya kering & gurih.Thank you for sharing the recipe.” -
Banon Buldes Sintami“Enakk banget thank mom resepnya” -
Yanny Susanty“Enak” -
Susan Nofita“enakk resepnya” -
Diena Fitria Masrukin“Berhasil anak2 suka.. Cuman kejunya sama mix parmesan, tambah mantul”
Hari Sabtu pagi rencana mau mbolang,ternyata anak2 pada ngantuk..xixixi
kepikiran pengen bikin lekker holland yang gampang..tapi big boss komplain bilang jangan manis2 terus dunk,sekali2 asinn.. :D
ngacir buka koleksi buku resep,akhirnya pilihan jatuh ke buku resep 'Kue kering Idul Fitri'by sedap : Sus Kering Keju/Crispy Choux.. apalagi bahan2 murmer,simpell..cara bikin jg mudah bangett..
yang bikin diriku ga betah malah di acara panggangnya..kudu bener2 telaten supaya dalemnya kering sempurna..biar bener2 kriukk kress2 tahan lama..kalo sampe masi ada sedikit lembab pasti mudah mlempem..
akhirnya tak tunggu dengan sabar sambil olahraga ngencot sepeda dirumah sambil mata mantengin oven..ckikikik.. :D
daaan hasilnya sepadan sama penantiannya,uenakkk wangii kressss..suami suka bangettt:) syukurlaah..
cuss mommiessss
Cara Membuat
- 1
Rebus margarin, air, dan garam.
Aduk sampai mendidih. Matikan api.
--Masukkan tepung,nyalakan api kecil aja,aduk trus sampai KALIS.
--Angkat dan biarkan hangat.
- 2
Masukkan telur satu persatu sambil dimixer sampai rata
--Tambahkan keju parut, dan baking powder sambil dikocok rata
- 3
Masukkan dalam kantung segitiga,kasi spuit kerang.. spuitkan di atas loyang yang uda dioles mentega/dikasi kertas roti
(aku pake loyang antilengket)
#abaikan bentuk kuncung aneh ini..paling ga bisa urusan spuit2an..xixixi
- 4
Panggang dalam suhu 200 derajat sekitar 20 menit,jangan buka oven selama proses in biar nda kempis
- 5
Lanjutkan panggang dengan suhu 130 derajat selama 40-50 menit lagi/sampai kering bener.(suhu oven beda2)
sampe kuning kecoklatan+kriukk..
- 6
Tadaaaa..aromanya harumm bangettt..crunchy..kresss..gurihh..
sambil angkat+comot2 juga,sampe ini mulut penuh terus xixixixi..
- 7
Sus Kering Keju,recomended..tastenya pas semua di lidahku..textur dalemnya juga kopong bangettt:)
- 8
One bite never enough!
- 9
Camilan sehat buat keluarga :)
- 10
Tadi jadi 1 toples tapi toples tinggi yah:) toples ukuran 1kg itu.. xixi
ngirit bener.
- 11
TIPS:
#Lebi ngeju+wangi kalo pake keju edam/Gouda ya:)
#Panggang sampai bener2 kering
#Masukkan telur tunggu adonan hangat supaya mekar sempurna+kopong banget tengahnya
#jangan buka2 pintu oven 20 menit pertama supaya ndak kempiss yaa
#pastikan bener2 kering sampe dalemnya memang butuh ketelatenan momss
- 12
Resep Serupa
-
Sus Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux Sus Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux
source : ce tintin rayner, pertama kali bikin langsunh sukses :) tq ce
-
Sus Kering keju / Crispy cheese Choux Sus Kering keju / Crispy cheese Choux
Source : Tintin RaynerButuh waktu dan kesabaran untuk menunggu sampai dalamnya benar2 'kopong' dan kriuk kriuk.Penting banget :❗️menambahkan telur hrs tunggu sampai dingin atau hangat agar bisa kopong nantinya.❗️20 menit pertama saat memanggang jng dibuka tutup, agar tidak kempis. Biarkan dia membuat fondasi sampai kokoh dahulu.❗️letakkan loyang dirak paling bawah. Hanya 1 loyang saja jangan disusun dengan loyang lain karna untuk membuat jadi kriuk, harus mendapatkan panas yg maksimal jika loyang disusun panas yg diterima tidak maksimal.#tintinrayner#suskering#suskeringkeju#choux#PejuangGoldenApron3#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove
-
Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux) Sus Kering Keju (Crispy Cheese Choux)
Another experiment setelah Idul Fitri...alhamdulillah jadiii..Source: Yovi Yana#MomenManis#SayangAnak#JemputRejeki
-
Sus kering keju (cheesy crispy choux) Sus kering keju (cheesy crispy choux)
Resepnya liat punya tintinrayner, enak banget.. Tapi karena kurang expert, size nya gak sama pas miping., udah gitu ada yg kebesaran api jadinya kering luar nya doang Hahaha.. 😄
-
Sus Kering Keju / Cheesy Crispy Choux Sus Kering Keju / Cheesy Crispy Choux
#rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBuat nya ga secept makan nya😅 tapi ini enak bgt🤤 ga bisa brenti nyemilin ini,sembari nunggu temn nya di oven matang udah di cemilin sama adk2 sy😅 jd berasa ny baru sdkt aja buat nya😂Hasil recook resep nya ci @tintinrayner endolita😋 trima kasih untuk resep nya ci @tintinrayner 😍
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Bismillah..-16Alhamdulillah..meskipun mefet waktu, sempet2 d setorin sebelom jam 12 malam 🙈 (serasa cinderella) 😂Nah ini resep sus kering emang berasa ngezuuuuuuu bingits..krn sayah pakai keju chedar jd berasa asin 😅..sebaiknya skip garam nya kali ya 🤔 tp kriukkkk nya itu loh..bener2 kriuk asalkan nyimpen nya d wadah yg baik 😁 Makasih ya ci tintin rayner resepnya..enyakkk 😍Cusss lah...buat ngemil cantik sore hari ini.. Enjoy it 😋#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu6
-
Soes Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux Soes Kering Keju a.k.a Cheese Crispy Choux
Sudah lama cookmark resepnya, baru semalam bisa eksekusi.Butuh kesabaran dan ketekunan yaa bikin ini.. hehe.Nunggu ngoven nya yg lamaaa ajaaa.. 🤭Supaya hasilnya kopong dan ga melempem.Source : CP @cook_2668114#23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharana
-
Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux Sus Kering Keju / Bawang Keju / Crispy Choux
Bukan edisi toples lebaran heheheGapapa kan yaa..Mau beli camilan diluar juga ngeri yaa sekarang..Stay safe semua ^^♡♡Tips :Kenali api oven.. jika oven cenderung kurang panas set suhu ke 200℃ selama 20menit awal, kemudian turunkan ke 130-140℃ selama 15-20menit..Jika menggunakan oven tangkring gunakan api sedang sekita 50-40% panas kompor..Jangan sering dibuka2 agar tidak kempes sus nya ^^
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
BismillahAlhamdulillah kemarin berhasil dengan resep sus isi vla vanilla, kali ini nyoba resep sus kering, nemu resepnya mba Tintin Rayner, bahannya simpel banget, karena pake margarin yang mudah didapat di syirkah atau toko deket2 rumah.Sus kering kejuuuuuu...Kress kress kress semua sukaaaa...
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Hari ini lagi kepengen sm kue sus n kue sus kering. Pertama bikin sus kering dulu. Resep dari Tintin Rayner 🙏 Yang di modifikasi suhu ovennya, kalo terlalu tinggi kuenya jd gosong. Masing2 oven beda2 jadi kudu experiment sendiri. Ga punya spuit kerang jadinya kantong segitiga di potong ujungnya. Tinggal di puter arah melingkar, ditumpuk kearah atas 2/3 susun. Pakai kejunya di kurangin jg krn jadinya asin, beda merek beda kadar asinnya.
-
Kue sus keju aka cheese crispy choux Kue sus keju aka cheese crispy choux
Anakku suka makan cemilan yg garing2 misal kerupuk tp kan krg sehat ya..nemu resep ini inspirasi dr tintinrayner seneng bgt bs jd cemilan andalan anakku#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Sus Kering Keju Sus Kering Keju
Dari dulu pengen banget bisa bikin sus kering yg crunchy , terasa kress kress gurih dan aromanya harum .Sy coba bikin resep dari ce @tintinrayner yg memang anti gagal semua resepnya .Yg sy buat ini 2x resep .Berikut tips membuat sus kering supaya awet renyahnya :1. Panggang hingga benar benar kering, supaya awet renyah nya . Karena sy pernah buat setelah 1 jam sus nya jadi melempem ternyata kurang kering maximal saat oven .2. Masukkan telur tunggu adonan hangat supaya mekar sempurna dan dalamnya kopong3. Jangan buka pintu oven 20 menit pertama supaya tidak kempisLink resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2668114?invite_token=uBkmGnRTsSyxedT1HffBeGwA&shared_at=1620565615#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (174)