Seblak Baso Aci

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 mangkok
  1. Adonan Baso Aci
  2. 100 gtepung tapioka
  3. 100 gtepung terigu
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 4 siungbawang putih
  7. Air hangat
  8. Bahan Seblak
  9. 1 buahkencur
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 bijicabe rawit
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 buahtelur ayam
  14. 2 bksbumbu nasi goreng kobe extra pedas
  15. 1 bksmie burung dara
  16. 3 ikatsawi mie
  17. 3 buahsosis
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan pembuat bakso aci. Tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, bawang putih (dihaluskan)

  2. 2

    Tuangkan air hangat secara perlahan, aduk hingga adonan kalis

  3. 3

    Siapkan air dan panaskan di atas kompor.

  4. 4

    Saat air mulai panas, bentuklah adonan tadi menjadi bentuk bola bola sesuai ukuran yg diinginkan

  5. 5

    Rebus baso aci hingga baso nya muncul ke permukaan air yg dipanaskan

  6. 6

    Setelah muncul ke permukaan air. Tiriskan

  7. 7

    Biarkan dingin.

  8. 8

    Buatlah mumbu seblak dengan mengulek kencur, garam, cabe rawit, dan bawang putih hingga halus

  9. 9

    Potong sayur, sosis sesuai selera

  10. 10

    Masak mi setengah matang

  11. 11

    Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu ulekan yg sudah disiapkan.

  12. 12

    Jika sudah beraroma wangi tuangkan sosis tumis hingga matang.

  13. 13

    Pecahkan 2 butir telur kocok hingga menyatu dan tuangkan bersamaan dengan sosis sembari menambahkan air 2 gelas minum

  14. 14

    Setelah mendidih masukkan mie, baso aci, sayuran.

  15. 15

    Untuk kuahnya bisa dibuat banyak atau sedikit tergantung selera. Jika ingin banyak anda bisa menambahkan air sesuai keinginan anda

  16. 16

    Setelah mendidih, masukkan bumbu nasi goreng kobe extra pedas aduk hingga merata.

  17. 17

    Jika sudah mendidih, seblak baso aci diap dihidangkan

  18. 18

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nudiya Syaif Millah
Nudiya Syaif Millah @ndyawesome_
pada

Komentar

Resep Serupa