كسكس جزائري بمرق الخرشف

مطبخي عالمي Marwa Nada
مطبخي عالمي Marwa Nada @cook_14302518
الجزائر

وصفة لذيذة جدا وغنية بالفيتامينات كما أنها مناسبة لفصل الشتاء 🍃🍃👌👌👌

كسكس جزائري بمرق الخرشف

وصفة لذيذة جدا وغنية بالفيتامينات كما أنها مناسبة لفصل الشتاء 🍃🍃👌👌👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كسكس
  2. حبةبصل كبيرة مبشورة
  3. حبةطماطم مبشورة
  4. قطعةدجاج(حسب الرغبة)
  5. ملعقة كبيرةطماطم معلبة
  6. 4 حبةجزر(2 كاملة و 2 مقطعة لأربعة)
  7. كمية من العدس منقوع من قبل
  8. فول مجفف (مدشش) منقوع من قبل
  9. 2او 3 حبات لفت مقطعة لأربعة
  10. كمية من الخرشف المسلوق في الماء المملح
  11. كمية من الحمص المنقوع
  12. فلفل اسود
  13. فلفل احمر
  14. زنجبيل

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بتجهيز الكسكس ندهنه بزيت الزيتون أو المارغرين ونتركه جانبا.

  2. 2

    من جهة أخرى في كسرولة أو طنجرة ضغط نضع ملعقة كبيرة زيت+حبة بصل كبيره مبشورة+حبة طماطم مبشورة +قطع الدجاج+ طماطم معلبة+ 2 جزرة كاملة+ فلفل اسود+ملح+ راس الحانوت+ فلفل أحمر+ زنجبيل

  3. 3

    نحمس الكل قليلا ثم نمرق بالماء الساخن،نضيف كمية الحمصونترك الكل يطهى.

  4. 4

    نقوم بنزع قطع الدجاج ونتركه جانبا ونقوم برحي الجزرتين واعادتها إلى المرق،ثم نضيف كمية العدس+الفول المدشش+الجزر واللفت المقطع لارباع+كمية الخرشف ونتركها تكمل طهوها.

  5. 5

    يكون المرق ثقيل قليلا يسقى الكسكس ويقدم بالصحة والهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخي عالمي Marwa Nada
نُشرت في
الجزائر
الطبخ عامة والحلويات خاصة عشقي وشغفي😍😍😍😍😍جربوا وصفاتي،أمتعكم بالوصفات فمتعوني بصوركم وتطبيقاتكم💕💕💕💕
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة