Torta de manzanas verdes
Nunca me resulto la torta invertida de manzanas así que invente una sin tener que hacerlo.
Torta de manzanas verdes
Nunca me resulto la torta invertida de manzanas así que invente una sin tener que hacerlo.
Paso a paso
- 1
Cernir el harina con el polvo de hornear. Pelar las manzanas cortarlas en pequeños gajos y reservar.
- 2
En un bol agregar los huevos los 200gr de azúcar la vainilla y el aceite hasta que se integren bien.
- 3
Agregar a la mezcla anterior lo cernido intercalando con el agua. La mezcla no debe quedar muy liquida sino mas bien espesa.
- 4
En una asadera aceitada y enharinada verter la mitad de la mezcla, disponer manzanas sobre la misma, cubrir con el resto de la mezcla y disponer nuevamente manzanas sobre la mezcla.
- 5
Mezclar las 3 cdas de azúcar con las de canela y espolvorear antes de llevar a horno precalentado a180°C durante 35-40 minutos. Antes de apagar pinchar para comprobar la cocción el palillo debe salir seco.
- 6
Dejar templar unos 10 minutos. Desmoldar y servir frío.
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